O Programa de Eficiência de Carcaça – PEC está pautado da premissa de auxiliar os pecuaristas a produzirem mais e melhor, contribuindo, assim, para que a pecuária brasileira alcance um novo patamar de eficiência, conectando produtores, indústria da carne, indústrias de insumos, novas tecnologias e pesquisas.
Produzir matéria-prima para o mercado de carnes de alto padrão é um grande desafio. O mercado é competitivo e os consumidores estão cada vez mais exigentes e, dentro desse processo, a entrega de qualidade do produtor tem um papel fundamental.
Na outra ponta, a indústria tem a missão de instruir, orientar e auxiliar esse produtor para que, juntos, possamos produzir, hoje, o bovino de amanhã.
O PEC busca distribuir conhecimento e disseminar as boas práticas para o processo produtivo de carcaças de alto padrão, auxiliando no aumento da eficiência produtiva do rebanho dos pecuaristas participantes.
No decorrer do programa, todos os produtores inscritos terão acesso a:
- Apoio técnico, por meio de artigos e outros conteúdos direcionados, onde serão abordados temas relevantes para produção de carcaças de alto valor, tais como:
- a eficiência produtiva;
- novas tecnologias de produção;
- tendências e expectativas de mercado;
- sanidade;
- boas práticas de manejo;
- nutrição animal, entre outros.
- Dicas e orientação sobre como otimizar a produção para alcançar padrões ainda melhores nos parâmetros de avaliação do programa:
- uniformidade do lote;
- peso padronizado;
- acabamento adequado;
- pH da carne;
- menor idade.
- Relatórios de abate completos, relacionando o desempenho dos lotes nos parâmetros avaliados, mês a mês. Esses relatórios vão munir o produtor com dados valiosos sobre seus animais e suas características, e poderão ser utilizados como ferramenta para identificação e tratamentos possíveis de lacunas no processo produtivo.
Ao final do programa, serão premiados os conjuntos de carcaças que obtiverem os melhores desempenhos nas seguintes categorias:
- PEC Grand Prix – melhor pontuação ponderada com maior número de carcaças avaliadas no período;
- PEC Ouro – #1 na pontuação ponderada, independentemente do número de carcaças avaliadas no período;
- PEC Prata – #2 na pontuação ponderada, independentemente do número de carcaças avaliadas no período;
- PEC Bronze – #3 na pontuação ponderada, independentemente do número de carcaças avaliadas no período.
Os vencedores serão conhecidos em um evento especial de celebração do programa e a premiação será feita para cada uma das unidades frigoríficas participantes.
Se você é pecuarista e abate nas seguintes praças: Araguaína –TO, José Bonifácio – SP, Mirassol D’ Oeste – MT e Palmeiras de Goiás – GO, participe do PEC.
Faça parte da elite da pecuária de corte nacional!