Minerva Fine Foods conquista classificação Tier 1 e renova certificação da YUM! Brands

Auditoria promovida por empresa internacional avalia critérios de Segurança dos Alimentos e Qualidade de Produção

A Minerva Foods, líder em exportação de carne bovina na América do Sul e uma das maiores empresas na produção e comercialização de carne in natura e seus derivados na região, anuncia que a unidade Minerva Fine Foods, divisão voltada ao segmento de carnes processadas, localizada em Barretos/SP, alcançou a nota Tier 1 e renovou sua certificação da Yum! Brands, responsável por grandes marcas internacionais, como Pizza Hut, Taco Bell e KFC.

A auditoria realizada pela empresa é dividida em guias, com foco em critérios de Food Safety, no qual são avaliados aproximadamente 500 itens que estão relacionados à segurança do alimento; e Quality System, que está atrelada à qualidade dos parâmetros físicos, químicos e sensoriais dos produtos da marca. Durante todo o processo, a unidade recebeu avaliações positivas nos quesitos auditados.

A Yum! Brands é uma holding norte-americana do setor de alimentação que controla, desenvolve, franquia e licencia globalmente as redes de fast-food KFC, Pizza Hut, Taco Bell e Wingstreet. A Companhia é responsável por mais de 50 mil restaurantes, localizados em 150 países diferentes.

Fonte: Sucesso no Campo