Coxão Duro

Cortes Minerva

Modo de preparo

Churrasqueira

Frigideira

Forno

Panela

Local do corte

Acém

Alcatra

Capa de filé

Capa do coxão mole

Contrafilé

Coxão mole

Cupim

Filé de costela

Filé mignon

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