4 sugerencias para su asado en el verano

Con la llegada del verano, también llegan las ganas de pasar los fines de semana en la playa, campo, jardín o cualquier lugar donde podamos aprovechar el calor. Y fines de semana placenteros así se acompañan, por supuesto, con bebidas frías, aperitivos o preferencialmente, asados. 

Por eso, queremos darle esta sugerencia, especialmente si, para usted, el verano no es solo sinónimo de playa o piscina, pero también de asados con amigos y familia. 

1. Ahorre con cortes diferenciados de carne

A todos les encanta el bife angosto, pero usted no necesita asar bife angosto en todos los asados del verano. Busque otros cortes tiernos y sabrosos, como el vacío y la colita de cuadril.

2. La calidad de la carne es fundamental para un buen asado

Nadie duda de sus cualidades como asador o asadora, pero no hay como salvar un asado si su carne es mala. Por eso, ahorre en cortes diferenciados, pero garantice una carne de calidad para su asado buscando productos superiores como los que usted encuentra en la Línea Grill de Minerva.

3. Vista al viejo con lo nuevo

Es posible innovar y probar nuevos sabores en su asado sin hacer grandes esfuerzos o cambiar completamente la carne que uno va a asar. Use condimentos y hierbas diferentes en la carne, haga marinadas antes de llevarlo al fuego, o cree sus propias salsas para pasar a la carne después asarla y cortarla. 

4. Cuide a su parrillera y utensilios

Hacer un asado ensucia: parrillera, cuchillos, tenedores, platos, el piso, vasos, espiedos y rejas. Sin embargo, por mayor que sea su pereza, todo se debe lavar bien para garantizar el próximo asado, pues la parrilla, cuchillos afilados y otros utensilios bien cuidados también garantizan la calidad de la comida.