Cómo cocinar muslo de pollo horneado con papas

Esta receta de muslo de pollo horneado con papas sirve para hasta 6 personas en caso usted haga algún acompañamiento simple, como arroz, por ejemplo.

Usted va a necesitar de los siguientes ingredientes:

·         6 muslo de pollo

·         1/2 kg de papa

·         Ajo al gusto

·         Anís al gusto

·         Sal al gusto

·         Mayonesa o mantequilla para untar

Precaliente el horno a temperatura promedio, cerca de 200ºC por 10 minutos. Deje los muslos de pollo bien limpios y condimente con ajo, anís y sal.

Unte los muslos de pollo con mantequilla o mayonesa y coloque en un refractario cubierto con papel aluminio. Lleve al horno por 25 minutos.

Mientras los muslo de pollo están en el horno, corte las papas y hierva por 15 minutos – ellas no estarán completamente cocidas, pero no hay problema, ellas terminarán de cocinarse en el horno.

Después de cocinar por 15 minutos las papas, úntelas con mayonesa o mantequilla, condimente con sal y colóquelas junto a los muslos de pollo en el refractario, llevando de vuelta al fuego por 20 minutos más sin el papel aluminio.

¡Sí los muslo de pollo estuvieran bien dorados, basta servir! En caso contrario, deje un poco más en el horno.