Receta de salsa cheddar para hamburguesa Cabaña Las Lilas

Una de las mejores ideas para variar su menú es cambiar las salsas y las guarniciones del plato principal. Por ejemplo, si le gusta la hamburguesa, puede presentarla como un plato completamente nuevo solamente agregándole la salsa cheddar que vamos a enseñarle a hacer ahora.

Por supuesto que antes de la salsa es fundamental tener una hamburguesa excelente. Recomendamos nuestra línea de hamburguesas Cabaña Las Lilas para que pruebe el verdadero sabor de la carne con la espesura perfecta para servirla rosada y suculenta.

Esta salsa también puede hacerse para comer con guarniciones como las papas fritas Minerva que enseñamos a preparar en esta otra publicación.

LISTA DE INGREDIENTES

• ⅓ cucharada de sopa de manteca

• ½ cebolla picada

• 1 tazas de crema de leche

• 160 gramos de queso cheddar en fetas

• Pimienta negra molida a gusto

• Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

En una olla, derrita la manteca a fuego lento. Apenas se haya derretido, añada la cebolla picada y rehóguela hasta que quede dorada -esto debe llevar algunos minutos, pero siga haciéndolo a fuego lento para que no se queme.

Añada la crema de leche y revuelva. Apenas levante hervor, ponga el queso cheddar y siga revolviendo hasta que se disuelva por completo en la crema de leche.

Revuelva bien y condimente con la pimienta. Pruebe y vea si es preciso agregar sal -como el queso cheddar ya es salado, tal vez no sea necesario; por eso es importante probar antes de salar.

Deje hervir un poco para que se espese y está listo. Ahora, basta servir como salsa separada para comer con papas fritas o usar una porción generosa sobre cada hamburguesa. ¡Buen provecho!