A companhia, a maior exportadora de carne bovina da América do Sul, também já monitora integralmente as fazendas das quais compra gado no Brasil e no Paraguai.
Maior exportador de carne bovina da América do Sul, a Minerva Foods anunciou que atingiu 100% de monitoramento de fornecedores diretos na Colômbia. A companhia também já monitorava todos os pecuaristas que fornecem gado para abate no Brasil e no Paraguai.
No Uruguai, onde o prazo final para atingir a meta é 2025, os trabalhos estão em 20%. Na Argentina, chegaram a 90% e o prazo é 2030.
A empresa utiliza tecnologia geoespacial que permite sobrepor o mapa cartográfico da propriedade parceira com dados socioambientais de bases oficiais de cada país e através de consulta a listas públicas. Essas informações são integradas por meio do sistema interno e consultadas a cada comercialização.
O desafio da Minerva — e também de seus concorrentes — é monitorar os fornecedores indiretos, aqueles pecuaristas que fornecem gado para terminação nas fazendas que vendem à companhia.
A empresa está testando a ferramenta Visipec, que cruza as informações do Cadastro Ambiental Rural (CAR) da propriedade com bases de dados públicas para acompanhar a movimentação de gado em seu ciclo produtivo. Testes apontaram mais de 98% de atendimento aos critérios de boas práticas definidos pelo Grupo de Trabalho dos Fornecedores Indiretos (GTFI).
Fonte: Globo Rural