Zero Carbon Impact – Minerva Foods | Criando conexões entre pessoas, alimentos e natureza.

Você sabe o que torna os produtos

Zero Carbon Impact com Baixo Carbono e Carbono Neutro

diferentes dos produtos padrão?

Na pecuária, um sistema é considerado carbono neutro quando as emissões totais de gases de efeito estufa (GEE) das operações da fazenda são integralmente compensadas por práticas regenerativas do solo e outras medidas de mitigação reconhecidas, ao longo de um período definido, em conformidade com as diretrizes do IPCC (2023). A neutralidade também pode ser atingida com uso complementar de créditos de carbono; contudo, no âmbito do Zero Carbon Impact o solo é o principal mecanismo de compensação das emissões. Quando a compensação ocorre apenas por emissões evitadas, o sistema é classificado como de baixo carbono, e não como neutro

Nosso produto bovino é originado de fazendas sem conversão de ecossistemas nativos nos últimos 10 anos.

As fazendas parceiras possuem Plano Agroclimático e nossas indústrias garantem a rastreabilidade desse produto

Nosso produto utiliza é originado de fazendas com boas práticas de uso do solo em sistemas de pecuária bovina de baixa emissão de carbono

Passe o cursor e saiba mais sobre nosso processo de produção para o produto Zero Carbon Impact com Responsible Sourcing:

Certificação CO₂ Neutro

                        
                        Pré-seleção das fazendas fornecedoras de Minerva                    

                                Os parceiros são selecionados do nosso banco de dados                            

                        Critérios de seleção: Zero desmatamento nos últimos 20 anos e cumprimento socioambiental                    

                                Minerva já possui 100% de sua cadeia de suprimentos diretos rastreada pelo sistema de monitoramento socioambiental. Para este projeto, selecionamos fornecedores que já estavam sendo monitorados socioambientalmente, além do critério de zero desmatamento nos últimos 20 anos.                            

                        Pecuarista é convidado a participar do Programa Renove                    

                        Coleta de dados e evidências das fazendas                    

                                Depois da seleção, trabalhamos colaborativamente para reunir dados e determinar a pegada de carbono das fazendas                            

                        Raça, idade e gênero do gado                    

                        Uso do solo                    

                        Sistema pecuário                    

                                Coletamos evidências de todas as possíveis fontes de emissões nas fazendas, garantindo que nossos cálculos sejam representativos e de alta qualidade.                            

                        Manejo de dejetos                    

                        Combustível                    

                        Eletricidade                    

                        Fertilizantes e defensivos                    

                        Coleta de dados e evidências de emissões industriais                    

                                Além das fazendas, realizamos uma avaliação da indústria, garantindo assim que as emissões de todas as etapas do processamento de carne sejam neutralizadas.                            

                        Parceria com ONG: Cálculo das emissões de gases de efeito estufa (GEE) provenientes das fazendas e indústria por quilo de carne ou couro produzido.                    

                        Elaboração de planos de redução de emissões                    

                                Parceria com uma ONG responsável por realizar cálculos e desenvolver planos de redução de emissões.                            

                        Auditoria no local das fazendas e indústrias pelo certificador                    

                                As fazendas e indústrias selecionadas para o projeto são auditadas no local pelo certificador, além das auditorias realizadas verificações de todos os cálculos da pegada de emissões feitos pelo Imaflora.                            

                        Exportação                    

                        Compensação de emissões através de MyCarbon                    

                                Uma vez calculadas as emissões totais, estas são compensadas utilizando créditos de carbono de projetos de conservação florestal ou plantio de árvores, certificados por terceiros seguindo metodologias científicas com altos padrões. Agora temos nossa carne Zero Carbon Impact com Responsible Sourcing                            

                        Cálculo de emissões para a logística até o destino final                    

                                Uma vez que nosso produto foi comercializado, calculamos a pegada de carbono de toda a logística até o destino, fechando assim o ciclo completo da pegada de carbono de toda a cadeia.                            

                        Emissão do certificado                    

                                Após a auditoria no local, a organização certificadora concede a certificação.

Como podemos reduzir as emissões nas fazendas?

O Programa Renove foi criado em 2021 para promover a colaboração com parceiros e produtores rurais para impulsionar a pecuária sustentável, lucrativa e de baixo carbono.

Sua missão é apoiar a cadeia de suprimentos da pecuária no aumento da produtividade, promovendo a redução e a remoção de gases de efeito estufa e gerando benefícios sociais, ambientais e climáticos.

A forma como as fazendas são gerenciadas e cuidadas pode ter um impacto em sua pegada de carbono, então, com decisões e estratégias produtivas aprimoradas, podem reduzir suas emissões ou até mesmo remover o CO₂ da atmosfera.
Aqui estão algumas das estratégias que estamos fortalecendo no programa Renove:

Gestão planejada de pastagens:
Pastagens e solos saudáveis atuam como reservatórios de carbono: as pastagens crescem melhor e podem retirar mais carbono da atmosfera por meio da fotossíntese e da fixação desse carbono no solo. Com pastagens mais produtivas e bem gerenciadas, os animais comem mais e melhor, melhorando também a produtividade animal e reduzindo a idade de abate e as emissões de metano associadas.
Pastejo rotacionado:
O pastejo rotacionado permite que os animais se alimentem sem comprometer a qualidade da forragem, permitindo que as plantas tenham tempo para desenvolver novas folhas e, assim, contribuir para uma fixação mais eficiente de CO₂ no solo.
Implementação de sistemas integrados, como a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF):
A implementação de sistemas integrados como a ILPF promove a sinergia entre a agricultura, pecuária e silvicultura, gerando resultados mutuamente benéficos para os componentes do sistema. Esse modelo traz benefícios significativos, como o aumento da produtividade, melhoria da qualidade do solo e diversificação das fontes de renda para os produtores.
Aumento da produtividade animal por meio de uma melhor genética:
Melhor genética promove animais que crescem mais rápido e emitem menos metano ao longo de sua vida.
Dieta estratégica para reduzir o metano entérico:
Uma dieta adequada e balanceada, juntamente com aditivos alimentares, pode reduzir as emissões de metano.

Saiba mais

Zero Carbon Impact com Baixo Carbono e Carbono Neutro já está presente em:

Perguntas frequentes

F.A.Q

1. Como neutralizam as emissões de gases de efeito estufa?

Um sistema de produção pecuária é considerado carbono neutro quando as emissões totais de gases de efeito estufa (GEE) provenientes das operações na fazenda, processamento industrial e logística são integralmente compensadas por práticas regenerativas do solo ou pelo uso de créditos de carbono.”

2. Como são criados os animais?

Os animais são criados em fazendas que adotam diferentes manejos e sistemas de produção de gado como sistemas extensivos, semiextensivos e intensivos.

3. Há possibilidade de que o produto esteja associado a “Greenwashing”?

Não. A Minerva Foods assumiu compromissos públicos de sustentabilidade com a meta de chegar a emissões líquidas zero até 2035. Para alcançar esses resultados, a Companhia utiliza uma das melhores tecnologias de monitoramento socioambiental, desenvolve projetos e parcerias com respaldo técnico-científico, além de estar em constante inovação no setor com um time robusto de especialistas.

4. Há associação com áreas de desmatamento?

Não. Nossas fazendas parceiras são selecionadas seguindo rigorosos padrões de conformidade e monitoramento socioambiental. Além disso, o produto provém de fazendas e indústrias auditadas anualmente por uma organização independente, que exige evidências de ausência de desmatamento nos últimos 10 anos, além do desenvolvimento de um Plano Agroclimático.

5. A carne é rastreável?

Sim. Na unidade industrial, os animais das fazendas auditadas são rastreados desde a sua chegada. A carne é identificada ao longo de todo o processo de produção, e a rastreabilidade interna também é auditada pela FoodChainID.

6. Há diferença de sabor ou textura do produto Zero Carbon Impact com Baixo Carbono e Carbono Neutro?

Não. Os produtos Zero Carbon Impact com Responsible Sourcing seguem os mesmos critérios de segurança alimentar e qualidade que outras linhas de produtos da Minerva Foods, produzidos com as certificações mais rigorosas do mercado.

7. Qual é a origem geográfica dos animais?

O produto Zero Carbon Impact com Baixo Carbono e Carbono Neutro originam-se no Brasil, Uruguai e Paraguai, provenientes de fazendas parceiras e unidades industriais selecionadas.

8. De onde vêm os créditos de carbono utilizados para compensar as emissões?

Os créditos de carbono são provenientes de projetos de conservação florestal ou plantio de árvores, que passam por certificação de terceira parte seguindo metodologias científicas com altos padrões de exigência.