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Um bife suculento e com um molho delicioso é o ideal para o almoço do dia a dia. E com esta receita, você ganha tempo, pois só usará uma panela, já que o molho será feito junto com a carne.

Nós já ensinamos a fazer outra receita de bife na panela de pressão, mas esta é ainda mais fácil!

LISTA DE INGREDIENTES

• 200 gramas de bacon

• 500 gramas de bifes de coxão duro

• 1 cebola grande

• 1 pimentão verde pequeno

• 1 lata de extrato de tomate

• Água

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino preta moída a gosto

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão, coloque o bacon para fritar na própria gordura em fogo baixo. Enquanto ele estiver dourando, fatie a cebola e o pimentão em rodelas.

Acrescente o extrato de tomate, a cebola, o pimentão com o bacon e misture bem. Tempere os bifes com sal e pimenta e junte aos outros ingredientes na panela, misturando novamente.

Encha a lata do extrato de tomate com água e acrescente à panela. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

Depois, basta servir com arroz ou purê de batatas. Bom apetite!