3 temperos para carne de porco

A carne de porco é excelente fonte de proteína e possui ótimo custo-benefício.  Por isso, hoje vamos te ensinar a fazer três temperos que ficam ótimos com a carne de porco.

1. Mel com mostarda

Mel e mostarda são excelentes combinações e esse tempero pode ser usado como um molho para a carne de porco. Você só precisa misturar os seguintes ingredientes:

• 2 colheres de sopa de mel

• 4 colheres de sopa de molho inglês

• 2 colheres de sopa de mostarda

• 1 colher de sopa de alho e cebola desidratados

• 1 colher e meia de sopa de sal

Se você preferir, pode fazer algo mais simples ainda: basta misturar mel com mostarda!

2. Tempero cítrico de laranja e limão

Essa mistura pode ser usada como marinada para a carne de porco e depois basta cozinhar para fazer um molho. Misture os seguintes ingredientes e pronto:

• 1 xícara de suco de laranja

• 4 colheres de sopa de suco de limão

• 1 colher de chá de alho desidratado

• 2 colheres de chá de orégano

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de chá de sal

• Pimenta-do-reino preta moída a gosto

3. Tempero de ervas

Excelente combinação para carne de porco assada, misture os seguintes ingredientes, espalhe pela carne e leve-a ao forno:

• 3 colheres de sopa de suco de limão

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

• 2 colheres de chá de orégano

• 3 ramos de alecrim fresco

• 2 folhas de sálvia

• 1 dente de alho picado