O clássico hambúrguer com o delicioso sabor da picanha.

Em geral, o hambúrguer é um sanduíche simples com carne assada, queijo, maionese e salada. Fácil de fazer e muito saboroso! 

Essa combinação pode ser acrescida de outros ingredientes ou ser transformada de acordo com o tipo de pão, queijo, molho e salada. 

E é claro que, quando falamos em hambúrguer caseiro, a carne utilizada para preparar o hambúrguer é muito importante para o resultado final.  

Por isso, em nossa receita de hoje, queremos lhe ensinar a prepará-lo utilizando um corte nobre, a picanha, para deixá-lo ainda mais saboroso. 

LISTA DE INGREDIENTES

Para o hambúrguer de carne, usaremos:

• 500g de Picanha Minerva  (moída)
• 500g de Patinho Minerva (moído)
• ¼ xícara (chá) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

E para montar:

• 50 g de manteiga
• Pão de hambúrguer tipo brioche
• Queijo mussarela
• Maionese
• Fatias de tomate
• Folhas de alface
• Cebola roxa fatiada

Veja o modo de preparo logo abaixo!