Como fazer bisteca de porco no forno
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Bem assada, a bisteca de porco é uma delícia. E com os temperos certos, fica melhor ainda!
Nós já te apresentamos uma receita de bisteca de porco grelhada, por isso, a bisteca de hoje vai para o forno.
A nossa receita para bisteca de porco assada no forno é muito fácil de fazer. Vai deixar todo mundo com água na boca!
LISTA DE INGREDIENTES
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8 bistecas de porco
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2 dentes de alho amassados
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1 colher de sopa de mostarda
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1 colher de chá de colorau
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1 colher de chá da mistura de pimenta do reino preta moída, coentro, orégano e cúrcuma
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100 ml de vinho branco de boa qualidade
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100 ml de azeite de oliva extra-virgem
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100 ml de suco de laranja
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Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere as bistecas de porco com sal e alho e depois passe na carne um molho contendo a mostarda, o colorau, a mistura de temperos e o vinho branco. Na sequência, regue com o azeite e o suco de laranja.
Leve ao forno pré-aquecido em 240ºC e asse por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo. Caso as bistecas ainda não estejam bem douradas, deixe assar por mais alguns minutos.
Retire do forno e sirva. Bom apetite!