Como fazer um vulcão de carne com queijo

Pratos com carne moída são sempre muito versáteis. A carne moída pode ser utilizada para preparar almôndegas, bolos de carne, e molhos bolonhesa, entre outros.

Por essa razão, colocamos a criatividade em ação e apresentamos uma receita que combina a carne moída de acém Minerva com queijo muçarela  e outro ingrediente versátil e saboroso, o bacon.

Essa receita é uma forma criativa de preparar a carne moída e é perfeita para servir à família, especialmente às crianças.

LISTA DE INGREDIENTES

• 500g de acém moído Minerva

• Sal a gosto

• 2 colheres (chá) de pimenta síria

• 1 ovo

• 1 dente de alho picado

• 100g de queijo muçaarela ralado

• 8 fatias de bacon

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, junte a carne moída, o sal, a pimenta síria, o alho e o ovo. Misture bem para formar uma massa relativamente homogênea.

Com as mãos, faça 8 bolinhas de carne e disponha em uma assadeira. Depois, envolva cada uma com uma fatia de bacon. Agora pressione o meio de cada bolinha de carne para fazer um furo, abrindo espaço para rechear com o queijo.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC. Asse por cerca de 20 minutos ou até a carne e o queijo dourarem. Depois basta servir com uma salada e um arroz branco para ter uma refeição completa – bom apetite!