Maminha assada com cebola e milho

Maminha é aquela carne que dispensa comentários e vai bem em qualquer ocasião. Em nossa receita, a maminha é acompanhada de cebola, milho e manteiga de ervas para formar um prato incrível. Enquanto a cebola e as ervas trazem um aroma mais do que especial, a manteiga e o milho são o complemento perfeito para a carne assada.

Mas, o protagonista do seu prato é a maminha e para a sua receita ficar ainda mais saborosa, é importante acertar o ponto. Existem alguns truques simples de colocar em prática que nós já ensinamos anteriormente aqui no blog. Se quiser, dê uma olhada antes de começar a sua receita!

 

INGREDIENTES

• 1,5 kg de Maminha Minerva Angus limpa
• 4 dentes de alho picado bem fino
• Galhinhos de orégano fresco
• Salsa picada a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de sal
•  Pimenta-do-reino preta moída a gosto
• 1 xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada (flexível)
• 300 g de cebola pérola
• 4 espigas de milho cozidas