Como fazer maminha com bruschetta de alho e tiras de pimentão

A receita de hoje é a escolha perfeita para receber os amigos no fim de semana. Leva maminha, uma carne magra e de sabor leve e suave, com um refogado delicioso de pimentão. Para acompanhar, prepare uma bruschetta de alho, harmonize com a sua bebida preferida e aproveite!

INGREDIENTES

• 1 maminha Estância 92
• 1 pimentão vermelho grande cortado em tiras
• 1 pimentão verde grande cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo grande cortado em tiras
• 1 pão italiano cortado em fatias
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande cortada em pétalas
• 1 xícara (chá) de azeite
• Sal a gosto
• Sal grosso a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com sal grosso e leve para a churrasqueira até atingir o ponto desejado.

Em uma frigideira, adicione metade do azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.

Acrescente os pimentões e refogue por 5 minutos ou até murchar.

Passe o restante do azeite nas fatias de pão, salpique o alho e leve ao forno por 5 minutos.

Para acompanhar, sirva as torradas e o refogado de pimentão com a maminha.

Experimente em seguida!