Receita deliciosa de filé mignon ao molho mostarda
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Receita tradicional da requintada culinária francesa, o filé mignon ao molho mostarda proporciona possibilidades de preparo mais simples para aplicação doméstica.
Dessa forma, com a aplicação de ingredientes caseiros, você pode ressaltar o sabor de seu Filé Mignon, melhorando ainda mais a qualidade de sua experiência gastronômica.
INGREDIENTES
- 1kg de Filé Mignon Minerva
- 3 colheres de sopa de mostarda dijon
- 500ml pote de creme de leite fresco
- 1 ½ dente de alho moído
- Caldo de ½ limão
- Azeite de oliva
- Manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Esquente uma frigideira com uma colher de azeite e um pouco de manteiga. Quando estiver bem quente, leve os bifes de filé mignon Minerva, ponha sal e pimenta a gosto, e os mantenha por cerca de 2 a 4 minutos de cada lado.
Aproveite o azeite e a manteiga na frigideira em que fritou a carne e ponha o alho picado para refogar. Quando ele começar a ficar dourado, misture a mostarda, o creme de leite e o suco de limão.
Com uma colher, misture os ingredientes até que eles adquiram uma aparência homogênea com a cor amarelada de mostarda.
Em uma vasilha apropriada, despeje o molho por sobre os Filés Mignon Minerva recém preparados.
Agora é curtir a soma do sabor marcante do molho mostarda com a alta qualidade de seu Filé Mignon Minerva. Bom apetite!