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Saltimboca de colita de cuadril rellena con salvia y parma
Bife Ancho en la airfryer con farofa de banana
Tapa de cuadril con dry rub y ensalada de higos, búfala y parma
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Milanesa de nalga de adentro crujiente con mayonesa
Entrecot en costra de pimienta rosa y verduras
