Minerva Foods Australia

En 2016, IMTP fue adquirido por Minerva Foods, una compañía brasileña reconocida globalmente como uno de los principales productores de carne de res en Sudamérica. Minerva Foods se especializa en la producción y venta de carne de res y sus subproductos, incluyendo cuero y exportaciones de ganado vivo.

Tras la adquisición, IMTP fue renombrado como Minerva Foods Asia. Esta división jugó un papel crucial en el temprano viaje de la compañía en Australia, preservando la cultura de la compañía, que ha sido cultivada desde su inicio, e introduciendo soluciones innovadoras dirigidas a alcanzar los más altos estándares empresariales.

Más tarde, en octubre de 2022, Minerva Foods expandió su presencia en Australia adquiriendo la Australia Lamb Company (ALC) a través de una empresa conjunta con SALIC, fortaleciendo aún más su posición en la región.

Los hoteles, resorts, restaurantes, supermercados y carnicerías de todo el mundo son abastecidos con productos de ALC desde nuestras cuatro instalaciones ubicadas en Tammin y Esperance en Australia Occidental, así como en Sunshine en Melbourne y Colac en el suroeste de Victoria.

ALC exporta a más de 70 países en todo el mundo. Nuestros clientes esperan una calidad y consistencia superior en la carne. El proceso comienza con agricultores seleccionados individualmente, cuyo compromiso con la producción de cordero se combina con las mejores prácticas de gestión y una dedicación continua para mejorar los estándares del producto. Todas nuestras ovejas están protegidas por el Sistema Certificado de Bienestar Animal, demostrando nuestro compromiso y cumplimiento para asegurar las mejores prácticas durante el transporte de animales y su recepción en nuestras instalaciones de procesamiento.

Nuestras operaciones en Australia

Mira el video para obtener una visión general de nuestras unidades de procesamiento de ovejas en el país y la capacidad de producción de cada una de ellas, así como para aprender más sobre los mercados a los que atendemos con esta producción.

PORTFOLIO

Cordero fresco o congelado, con hueso o sin hueso;
Carne de carnero o cabra fresca o congelada, con hueso o sin hueso;
Carne de oveja fresca o congelada o despojos;

Marcas

Descubre nuestras marcas de cordero:

Ambassador

Una marca que se ha vuelto sinónimo de calidad, proveniente de las mejores regiones productoras de cordero, reconocidas por sus tierras agrícolas frescas, verdes y limpias. El cordero Premium Ambassador es cuidadosamente seleccionado de productores dedicados a criar las ovejas de la más alta calidad.

Fresco, tierno y lleno de sabor.

Los productos están diseñados para cumplir con requisitos individuales establecidos por especificaciones estrictas. Todos los productos de la marca Ambassador son frescos, tiernos y llenos de sabor, provenientes de corderos seleccionados a mano por nuestro equipo de ganado dedicado. Son reconocidos como “el cordero más fino” en cualquier parte del mundo.

Everdene Oak

Con nuestra estricta selección de ganado, nuestras vísceras Everdene Oak son una garantía del producto de la más alta calidad. Refrigeradas o congeladas, ALC ofrecerá la mejor calidad y la mayor selección de productos de vísceras tanto para mercados de exportación como nacionales.

Sovereign

El cordero Sovereign es un cordero prime totalmente natural criado en las prístinas regiones de Goldfields de Victoria, Australia. Esta región fue el hogar de la fiebre del oro desde 1835 hasta 1900 y ahora se considera un “refugio natural”, famoso por sus tierras ricas, fértiles y productivas; es una de las mejores zonas productoras de cordero en el mundo. La región ha producido corderos excepcionales desde la década de 1880, otorgándole una rica historia con sólidas líneas de sangre. La genética pura del cordero Sovereign y el régimen de alimentación natural de pastos exuberantes, agua y aire limpios, le dan al cordero una textura tierna y un sabor suave, incomparable.

1788 Australia

La marca de carne de carnero “1788 Australia” recibe su nombre del desembarco de la primera flota en Australia. En 1788, llegaron barcos desde Gran Bretaña, y estos barcos trajeron las primeras ovejas que pisaron suelo australiano, iniciando el nacimiento de la gran industria ovina australiana que tenemos hoy. La marca 1788 es reconocida por su calidad y consistencia en todo el mundo.

Cortes de cordero

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