Consumo halal cresce no Oriente Médio, diz Minerva Foods

Murilo Corral dos Santos, diretor de exportação da Minerva Foods, afirmou em sua participação na segunda edição do Global Halal Brazil Business Forum que a estratégia comercial da empresa está muito ligada com o Oriente Médio.

Ele citou projeções sobre o mercado halal no mundo com base no USDA (sigla em inglês para Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) para mostrar que, de 2018 a 2024, estima-se um aumento de 24% tanto de importação quanto na demanda de consumo dos mercados do Oriente Médio e do norte da África.

A Arábia Saudita aparece com um aumento de 35%, no espaço de cinco a seis anos, e os Emirados Árabes Unidos, com uma expansão de 12%. O Egito teve uma diminuição no seu consumo, mas um aumento expressivo da sua produção. Mesmo assim, o país ainda tem uma necessidade de importação na casa de 32%.

Em mercados fora dessa região, como nas Filipinas, 52% do consumo de carne bovina demanda importação. Na Malásia, esse número é ainda maior: 96%. “Temos uma responsabilidade como empresa de não só atender os mercados de Oriente Médio e norte da África, senão também todos os mercados halal ao redor do mundo”, previu Santos.

Em 2008, o Minerva abriu seu capital e foi ao mercado em busca de investidores que acreditassem na empresa. Nesse momento, possuía sete plantas, uma delas no Paraguai.

Em 2015, a companhia coloca o primeiro pé na Colômbia. Nesse momento, já possuía 17 plantas — uma de processamento — e já estava em quatro países: Brasil, Uruguai, Paraguai e Colômbia.

Hoje, o Minerva tem 30 indústrias, três plantas de processamento, duas na Argentina, uma no Brasil, e tem presença em seis países: Brasil, Paraguai, Uruguai, Argentina, Colômbia e Austrália. A empresa considera a diversificação geográfica um item extremamente relevante em sua estratégia comercial, pois permite mitigar riscos, ao não depender de um só mercado. “Temos uma plataforma de negócio estabelecida em seis mercados que nos permite atingir clientes ao redor do mundo de forma muito menos arriscada”, afirmou Santos.

O Minerva tem hoje capacidade de abate de 30.000 cabeças de carne bovina no Brasil e 19.000 cabeças de cordeiro na Austrália. Outro ponto importante, disse o executivo, são os escritórios internacionais. A empresa tem 31 anos, e há 28 anos fez a primeira exportação de carne bovina para o mercado libanês, onde montou seu primeiro escritório no exterior. “E, nesse mesmo modelo de negócio, expandimos para outros três escritórios a fim de cobrir 100% do mundo.”

A estratégia é estar próximo do cliente e ter pessoas que entendam a cultura local. Segundo Santos, isso é muito importante para entender como oferecer soluções para esse cliente de forma mais sustentável. O CCO da companhia fica baseado em Dubai, nos Emirados Árabes, “a um voo de distância” para qualquer país e entre a Ásia e a América Latina, permitindo que se tenha uma total cobertura dos fusos horários, agilizando a comunicação e facilitando a transmissão de informação entre os escritórios e os países onde atua a empresa. No Oriente Médio, possui escritórios na Argélia, no Egito, no Líbano, Arábia Saudita e em Dubai.

De 2022 a 2023, no período de janeiro a setembro, aumentou 12% o volume de produtos halal embarcados para o Oriente Médio e o norte da África. Excetuando esses mercados, as exportações de produtos halal praticamente triplicaram na comparação com 2021 e com 2022.

“Parte da nossa responsabilidade é estar olhando para os mercados muçulmanos ao redor do mundo, e eles não estão localizados apenas no Oriente Médio e no norte da África, senão também na Ásia, na Europa e nas Américas”, explicou Santos.

O Global Halal é patrocinado por BRF, Marfrig, Minerva Foods, Laila Travel, Turkish Airlines e Embratur, tem parceria da Apex Brasil, Câmara Islâmica de Comércio, Indústria e Agricultura, União das Câmaras Árabes e Liga Árabe, e apoio da Halal Academy.

Fonte: Barretos News.