Como fazer hambúrguer caseiro com acém e fraldinha Minerva

O hambúrguer tornou-se muito popular nos últimos anos. Por isso, nada melhor que uma receita fácil e deliciosa de hambúrguer caseiro para você saborear sempre que tiver vontade.

 INGREDIENTES

• 500g de ACÉM moído PUL
• 500g de FRALDINHA moída PUL
• 5 pães de hambúrguer
• 4 colheres de sopa de manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino preta moída a gosto
• 250g de queijo muçarela fatiado
• folhas de rúcula
• 1 cebola roxa fatiada
• 2 tomates em fatias
• Maionese a gosto – veja a nossa receita de maionese caseira

MODO DE PREPARO

 Em um recipiente, misture o acém moído com a fraldinha moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, usando as mãos, modele 5 hambúrgueres – cada um com cerca de 200 gramas. Reserve.

Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e doure os pães fatiados por alguns segundos, para ficarem crocantes e além disso, evitar que o suco dos hambúrgueres amoleça o seu lanche.

 Assim, na mesma frigideira, derreta mais um pouco de manteiga e frite cada hambúrguer até dourar os dois lados.

 Assim que o hambúrguer estiver no ponto desejado, adicione 2 fatias de queijo sobre a carne e tampe a frigideira por cerca de 30 segundos ou até derreter a muçarela.

 O lanche ficará ainda mais saboroso com uma boa maionese caseira, como a que ensinamos anteriormente. Passe maionese sobre o pão, adicione o hambúrguer com queijo, a rúcula, fatias de cebola roxa e finalize com o tomate.  Agora, basta saborear. Bom apetite!

Quer mais facilidade? Veja o vídeo!

Quer conferir outras opções de hambúrguer caseiro? Que tal conferir nossa receita de hambúrguer caseiro com alcatra e bacon