Proteína Animal: Nutrição, Sabor e Tradição
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A proteína animal sempre exerceu um papel central nas refeições de diferentes culturas, desde os tempos mais antigos, e não seria diferente nas tradições culinárias de ceias festivas.
A proteína animal exerce o papel de prato principal até hoje porque, além de fazer parte da cultura, oferece muitos dos nutrientes essenciais para o nosso organismo e é, geralmente, a principal fonte de proteína das refeições.
Além de nutrição e cultura, a proteína animal fornece também muito sabor e versatilidade, podendo ser transformada em diferentes pratos, de acordo com as tradições de cada família.
Aliar sabor, qualidade e nutrição é essencial para garantir uma ceia que agrade a todos, reúna a família e transmita muito amor! Por isso, deixarei aqui algumas dicas de pratos saudáveis e saborosos para que você possa se inspirar.