Bem-estar do Consumidor

Contexto

Contexto

Em 2023, todas as unidades da América do Sul e Colac e Sunshine, na Austrália, mantiveram conformidade nos requisitos normativos da Brand Reputation Compliance Global Standards (BRCGS), referência internacional de sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos, reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI). As unidades também são certificadas em outros protocolos de segurança de alimentos, como HACCP
(Hazard Analysis and Critical Control Point), e em protocolos específicos de produção, como o Halal, que atesta que a empresa, processos e produtos seguem os requisitos legais e critérios determinados pela jurisprudência islâmica.
As unidades do Brasil e Latam são certificadas pela BRCGS, sendo que, nas unidades da Argentina são certificados apenas os produtos alimentícios. Enquanto as unidades da Austrália são certificadas pelos protocolos .AS4696:2023 Australian Standard for the Hygienic Production and Transportation of Meat and Meat Products for Human Consumption; Export Control Act 2020; Export Control (Meat and Meat Products) Rules 2021.
* Por alimentos fabricados considera-se as classes de carne com osso, carne sem osso, miúdos, vísceras e industrializados.
** Refere-se ao volume total de produtos da organização, inclusive produtos comprados de fornecedores pela organização.

Contexto

Com suas boas práticas de fabricação, rastreabilidade e rotulagem, a Minerva Foods assegura a identificação dos produtos em caso de necessidade de recall, e conta com procedimento para identificar, avaliar e mensurar o impacto do risco referente a um produto não conforme. Em 2023, não foram realizadas ações de recall, nem houve proibições de exportação por conta de questões envolvendo a segurança de alimentos.

Contexto

Todas as unidades tiveram suas certificações renovadas em auditorias de segurança de alimentos. As não conformidades detectadas foram consideradas todas ‘menores’ com taxa de ação corretiva de 100%.

Contexto

No âmbito da responsabilidade da Companhia com a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos, consideramos o consumidor um agente central em nossas operações, buscando atender às suas expectativas e
demandas com comprometimento e transparência. Para tanto, dispomos de um sistema de gestão robusto de qualidade e segurança de alimentos em todas as nossas plantas e locais de atuação, fundamentado na Política do Sistema de Gestão Integrado, e em conformidade com as normas e legislações específicas de cada país em que operamos. Este sistema abrangente monitora minuciosamente todas as fases do processo produtivo, garantindo a cobertura integral de 100% dos produtos.
* Como produção de alimentos consideram-se: carne com osso, carne sem osso, industrializados, vísceras e miúdos.
** Como carne bovina/ovina consideram-se: carne com osso, carne sem osso e miúdos bovinos/ovinos. Como outros subprodutos consideram-se: ossos, quebra e vísceras, entre outros subprodutos. A segmentação foi expandida no ano de 2023 para considerar as categorias: biodiesel, couro, industrializados e sebo.

Contexto

Em linha com as melhores práticas, e atendendo às demandas do mercado, as unidades da Minerva Foods do Paraguai, Uruguai, Brasil e de Rosário, na Argentina, possuem certificações internacionais específicas para
a produção de carne orgânica. Ao obter a certificação, as unidades se submetem a rigorosos controles de rastreabilidade de acordo com os Regulamentos n° 834/2007 e n° 889/2008, da Comunidade Europeia, e com
o Programa Orgânico Nacional (NOP), dos Estados Unidos. Em 2023, 10,40% dos animais comprados nas unidades da América do Sul foram certificados sobre esse protocolo.

Contexto

Em 2023, se deu o levantamento da quantidade de fornecedores que estão direta ou indiretamente relacionados à segurança dos alimentos. Foram mapeados 15 fornecedores diretos (maior risco) e 20 indiretos (menor risco). Dentre os fornecedores diretos, sete são certificados em protocolos harmonizados em padrões de Segurança de Alimentos, enquanto oito receberam auditorias com base no protocolo de aprovação de fornecedores da Minerva Foods. Ao final, este levantamento demonstrou que mais de 50% dos fornecedores, das unidades do Brasil e da Colômbia, são certificadas pela GFSI, ao passo em que, na Argentina, tal número chega a 28% e, no Paraguai, a 10%.

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Em 2023, todas as unidades da América do Sul e Colac e Sunshine, na Austrália, mantiveram conformidade nos requisitos normativos da Brand Reputation Compliance Global Standards (BRCGS), referência internacional de sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos, reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI). As unidades também são certificadas em outros protocolos de segurança de alimentos, como HACCP
(Hazard Analysis and Critical Control Point), e em protocolos específicos de produção, como o Halal, que atesta que a empresa, processos e produtos seguem os requisitos legais e critérios determinados pela jurisprudência islâmica.
As unidades do Brasil e Latam são certificadas pela BRCGS, sendo que, nas unidades da Argentina são certificados apenas os produtos alimentícios. Enquanto as unidades da Austrália são certificadas pelos protocolos .AS4696:2023 Australian Standard for the Hygienic Production and Transportation of Meat and Meat Products for Human Consumption; Export Control Act 2020; Export Control (Meat and Meat Products) Rules 2021.
* Por alimentos fabricados considera-se as classes de carne com osso, carne sem osso, miúdos, vísceras e industrializados.
** Refere-se ao volume total de produtos da organização, inclusive produtos comprados de fornecedores pela organização.