Dentro do Escopo 1, emissões diretas das operações da Minerva Foods, as maiores fontes de emissões estão vinculadas às Estações de Tratamento de Efluentes (ETEs) nas unidades operacionais da América do Sul e às Caldeiras da Colômbia e Argentina, devido aos combustíveis utilizados. A partir de estudos de descarbonização, foram identificadas oportunidades com potencial de redução dessas emissões, dentre eles projetos de modernização do tratamento de efluentes que objetivam a redução das emissões, e possuem a perspectiva de geração e venda de Créditos de Carbono em parceria com a MyCarbon. Esses projetos estão em fase de planejamento e devem ter sua implantação iniciada em breve.
No escopo 2, desde 2020 a Minerva Foods adquire Certificados de Energia Renovável (I-RECs), em parceria com a subsidiária Minerva Energia e tem neutralizado 100% das emissões de Escopo 2 das operações em todos os países, com exceção do Paraguai, em que as emissões já são nulas devido à matriz energética local ser composta apenas por fontes renováveis e não emissoras de GEE na geração de energia elétrica.
Quanto às emissões de GEE de escopo 3, oriundas da cadeia de valor e sob as quais temos responsabilidade indireta, em 2021, iniciamos o monitoramento de novas fontes de emissões relevantes para nosso negócio: ‘1 – Bens e serviços comprados’ (gado e búfalos adquiridos), ‘4 – Transporte e distribuição – upstream’, ‘5 – Resíduos gerados nas operações’, ‘6 – Viagens a negócios’ e ‘7 – Deslocamento de funcionários casa-trabalho’. Não obstante, o aumento da quantidade de emissões entre 2020 e 2021 foi devido a inclusão dessas novas fontes.
Em 2022, com o auxílio de consultoria especializada, realizamos um estudo de materialidade de Escopo 3, criando assim uma gestão completa de GEE da sua Cadeia de Valor. Outra alteração importante no inventário de emissões no ano, foi a melhoria da metodologia de cálculo da fermentação entérica e manejo de dejetos dos animais comprados Brasil (escopo 3), mediante estudos técnicos realizados. A nova metodologia leva em consideração a idade dos bovinos e o período que permanecem em cada tipo criação (confinamento, semiconfinamento, pasto e confinamento a pasto), conforme fatores de emissão do IV Inventário Brasileiro de Emissões e Remoções Antrópicas de Gases de Efeito Estufa do Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovação e Comunicações (2020). Ainda dentro da agenda climática, em 2022, iniciamos o projeto de integração dos riscos climáticos (físicos e de transição) à gestão de riscos da Minerva Foods. Com a contratação de uma consultoria especializada,
estão sendo estudados cenários de mudança do clima aliados à nossa visão estratégica nos horizontes temporais de médio e longo prazo (2030 e 2050), segundo as recomendações da TCFD. Os resultados preliminares estão disponíveis no Relatório de Sustentabilidade 2022.