Dedicação ao Planeta - Minerva Foods | Criando conexões entre pessoas, alimentos e natureza.

Dedicação ao
Planeta

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A agropecuária é um componente de grande relevância para as economias dos países da América do Sul, agindo como um mecanismo de desenvolvimento local para as comunidades, além de contribuir para a segurança alimentar do planeta.
Na Minerva Foods, acreditamos que é possível produzir carne e seus subprodutos de maneira sustentável e rentável, reduzindo impactos ambientais por meio de investimentos e assistência técnica aos produtores rurais e compartilhamento de tecnologias e conhecimento científico.
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Principais Indicadores

100%

dos fornecedores diretos monitorados em critérios socioambientais no Brasil, Paraguai, Colômbia e Argentina e mais de 90% no Uruguai.

+ de 52.000

fazendas fornecedoras diretas monitoradas: mais de 25.000 no Brasil, 4.000 no Paraguai, 7.000 na Argentina, 5.000 na Colômbia e 9.000 no Uruguai.

+ de 98%

de conformidade com as boas práticas definidas pelo Grupo de Trabalho de Fornecedores Indiretos (GTFI).

Nossos sistemas de gestão da cadeia de fornecimento são destaques no setor

Gestão de Fornecedores

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Somos pioneiros ao ampliar a adoção da tecnologia geoespacial para monitoramento das fazendas fornecedoras diretas de gado em todos os biomas no Brasil (Amazônia, Cerrado, Pantanal, Caatinga e Mata Atlântica). Em 2021, concluímos com sucesso a implementação do sistema de monitoramento para todas as compras realizadas no Paraguai e em 2023, alcançamos também a taxa de 100%  monitoramento na Colômbia. Além disso, em 2024, conseguimos atingir 100% de monitoramento dos fornecedores na Argentina, seis anos antes do prazo estabelecido em nosso Compromisso com a Sustentabilidade. No Uruguai, já alcançamos uma taxa de monitoramento de mais 90%, e estamos trabalhando para atingir 100% até o final de 2025.

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Nossos Critérios

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Compliance Ambiental

– Desmatamento ilegal zero.
– Ausência de sobreposição com áreas protegidas.
– Verificação da lista de embargos ambientais do IBAMA no Brasil.

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Compliance Trabalhista

– Combate ao trabalho análogo ao escravo e infantil.

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Regularidade Fundiária

– Análise do Cadastro Ambiental Rural (CAR) e outros documentos que comprovem a posse da terra no Brasil.
– Ausência de sobreposição de terras indígenas e/ ou de comunidades tradicionais no Brasil, Paraguai e Colômbia.

A tecnologia de monitoramento geoespacial nos permite acompanhar a situação das fazendas fornecedoras da Minerva Foods.

 

Por meio dessa ferramenta, garantimos que nossos produtos não estejam relacionados a áreas desmatadas ilegalmente ou com embargos ambientais, com sobreposição a terras indígenas e/ou de comunidades tradicionais e unidades de conservação e com práticas de trabalho análogo ao escravo.

Nossa  Política de Aquisição de Commodities Agrícolas e Produtos da Pecuária define os critérios socioambientais em cada país de operação, em linha com a disponibilidade de dados oficiais e legislação local. Desde 2020, nossos sistema de monitoramento também contam com o índice de produtividade para 100% das compras de gado realizadas no bioma amazônico, em linha com o Protocolo de Monitoramento de Fornecedores de Gado na Amazônia. As propriedades que excedem o limite de três cabeças por hectare ao ano devem apresentar declaração de produtividade.

Em mais uma prática pioneira no setor, começamos a implementar a iniciativa na Colômbia, na Argentina e no Uruguai, onde o monitoramento de critérios socioambientais foi iniciado. Já são mais de 25.000 fazendas monitoradas no Brasil, 4.000 no Paraguai, 7.000 na Argentina, 5.000 na Colômbia e 9.000 no Uruguai.

Nosso sistema de monitoramento no Brasil é auditado periodicamente e mantivemos nosso ótimo desempenho nas auditorias de terceira parte supervisionadas pelo Ministério Público Federal nos estados do Pará, Mato Grosso e Rondônia.

O sistema de geomonitoramento da Companhia mais uma vez demonstrou sua eficácia durante as auditorias de terceira parte realizadas pelo Ministério Público Federal em 2023. Os resultados mostraram que as comercializações realizadas pela Minerva Foods entre julho de 2020 a dezembro de 2021, nos estados do Pará e Rondônia, obtiveram 100% de conformidade nas auditorias feitas. Para o estado do Mato Grosso, também obtivemos 100% de conformidade nas transações realizadas entre janeiro de 2021 a dezembro de 2021. Todos os critérios socioambientais do Protocolo de Monitoramento de Fornecedores de Gado na Amazônia foram cumpridos, sendo auditado pela empresa Grant Thornton Brasil.

A Companhia também alcançou, em mais um ano, 100% de conformidade na auditoria do Compromisso Público da Pecuária, assinado em 2009, atendendo às premissas de desmatamento ilegal zero na Amazônia, sobreposição a terras indígenas, unidades de conservação, trabalho escravo e embargos do Ibama, considerando as transações de Janeiro a Dezembro de 2022. Esse resultado foi auditado pela BDO RCS Auditores Independentes.

Relatórios de Auditoria do Ministério Público Federal

Relatório de 2022 Download em pdf

Relatório de 2021 Download em pdf

Relatório de 2020 Download em pdf

Relatório de 2019 Download em pdf

Relatório de 2018 Download em pdf

Relatório de Auditoria do Compromisso Público da Pecuária

Relatório de 2023 Download em pdf

Relatório de 2022 Download em pdf

Relatório de 2021 Download em pdf

Relatório de 2020 Download em pdf

Relatório de 2019 Download em pdf

Critérios mínimos para aquisição de bovinos Download em pdf

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No Paraguai, nosso sistema de monitoramento também é auditado por terceira parte independente para atestar o cumprimento dos critérios socioambientais assumidos nas compras de gado. Possuímos índice de 100% de atendimento nas auditorias independentes, reforçando nosso compromisso com o monitoramento da cadeia de fornecimento.

Relatórios de Auditoria Independente no Paraguai

Relatório de 2022 Download em pdf

Relatório de 2021 Download em pdf

Relatório de 2020 Download em pdf

Relatório de 2019 Download em pdf

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Calendário de Originação

Acesse o calendário

Rastreabilidade do Couro

Desde 2019 os sistemas de rastreabilidade que conferem garantia de origem aos insumos utilizados pela Minerva Foods tem sido aplicados aos negócios relacionados. A Minerva Leather, negócio dedicado a industrialização de couro, atingiu em 2021 a importante marca de 100% das peles comercializadas no Brasil com identificação, sendo possível acessar informações desde a fazenda até o frigorífico. Em 2022, a divisão concluiu o processo de implantação do selo de rastreabilidade em 100% das peles produzidas no Paraguai. Este selo garante que a originação do produto foi feita de forma sustentável.

Com foco em rastreabilidade, a Minerva Leather também comercializa couros provenientes de animais criados em fazendas com a certificação orgânica.  Para esse tipo de produto, além da rastreabilidade, o cliente tem a Certificação Orgânica garantida. Essas fazendas possuem ciclo de criação completo, o que atribui ao animal a garantia de criação em acordo com as práticas de bem-estar animal e a conformidade socioambiental.

PIONEIRISMO NO MONITORAMENTO DE FORNECEDORES INDIRETOS

Maior desafio do setor, o monitoramento de fornecedores indiretos demanda não apenas investimento em novas tecnologias, mas também no engajamento de toda a cadeia de valor para garantir a rastreabilidade completa do gado.

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De forma pioneira no setor, passamos a testar e a integrar em nossos sistemas internos uma ferramenta de rastreabilidade e monitoramento de fornecedores indiretos na Amazônia brasileira, o Visipec. A ferramenta cruza bases de dados públicas para monitorar critérios socioambientais das propriedades rurais em seu ciclo produtivo. Ela foi desenvolvida pela National Wildlife Federation- NWF em parceria com o Gibbs-Land-Use and Environment Lab da Wisconsin-Madison University e atualmente é gerenciada pela NWF.

Confira abaixo a linha do tempo dos trabalhos realizados com o Visipec e seus resultados.

  • mai
    2020
  • Jul
    2020
  • dez
    2020
  • mar
    2021
  • mai
    2021
  • jun
    2021
  • Jun – Ago
    2021
  • set – dez
    2021
  • Testes de Avaliação
    Testes Iniciais ¹ ² (amostras mensais de transações)
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    Maio de 2020

    Assinatura de Acordo de Cooperação Técnica

  • Testes de Avaliação
    Testes Iniciais ¹ ² (amostras mensais de transações)

    Rolim de Moura(Rondônia)

    • Base de Análise:
      Período de Transações:

      Diretos vs SIF: Ago/2018
      Indiretos vs Diretos: Ago/2018
      (amostra 1 mês)

    • Dados Gerais:

      Total de diretos: 911;
      Total de indiretos nível 1: 723
      Média indireto/direto: 0,8

    • Protocolo: Boas Práticas – GTFI : 100% dos fornecedores diretos em conformidade com as Boas Práticas.

    Mirassol d’Oeste (Mato Grosso)

    • Base de Análise:
      Período de Transações:

      Diretos vs SIF: Jul-Ago/2018
      Indiretos vs Diretos: Jul-Ago/2018
      (amostra 2 meses)

    • Dados Gerais:

      Total de diretos: 685;
      Total de indiretos nível 1: 1.732
      Média indireto/direto: 2,5

    • Protocolo: Boas Práticas – GTFI: 99,9% dos fornecedores diretos em conformidade com as Boas Práticas.
  • Testes de Avaliação
    Testes Iniciais ¹ ² (amostras mensais de transações)

    Mirassol d’Oeste (Mato Grosso)

    • Base de Análise:
      Período de Transações:

      Diretos vs SIF: Out/2018  amostra 1 mês)
      Indiretos vs Diretos: Jun-Jul/2017     (amostra 2 meses)

    • Dados Gerais:

      Total de diretos: 144;
      Total de indiretos nível 1: 378
      Média indireto/direto: 2,6

    • Protocolo: Boas Práticas – GTFI: 99,3% dos fornecedores diretos em conformidade com as Boas Práticas.
  • Testes de Avaliação (período de 1 ano de transações)

    Mirassol d’Oeste (Mato Grosso)

    • Base de Análise:
      Período de Transações:

      Diretos vs SIF:
      Jan-Dez/2018 (1 ano).​

      Indiretos vs Diretos:
      Ago/2016 – Jul/2017 (1 ano).

    • Dados Gerais:

      Total de diretos: 678;
      Total de indiretos nível 1: 4.033
      Média indireto/direto: 5,9

    • Protocolo: Boas Práticas – GTFI: 99,9% dos fornecedores diretos em conformidade com as Boas Práticas.
  • Testes de Avaliação (período de 1 ano de transações)

    Live Cattle Exports (Pará)​

    • Base de Análise:
      Período de Transações:

      Indiretos vs Diretos:
      Ago/2019 -Jul/2020 (1 ano)

    • Dados Gerais:

      Total de diretos: 130 (amostra)​
      Total de indiretos nível 1: 1.787​
      Média indireto/direto: 13,7

    • Protocolo: Boas Práticas – GTFI: 93% dos fornecedores diretos em conformidade com as Boas Práticas.
  • Calibração
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    Junho de 2021
    Feedback para calibragem da ferramenta através dos resultados dos testes realizados.
  • Integração API
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    De junho a agosto de 2021
    Integração do Visipec ao sistema Minerva Foods, a partir do desenvolvimento de telas de integração e relatórios de análise.​
    Integração para os Estados do bioma Amazônia disponíveis na ferramenta Visipec, iniciando-se a consulta de dados pelo Estado do Pará.​
  • Testes Práticos – Melhoria Contínua
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    De setembro a dezembro de 2021
    Realização de testes práticos com a integração
    efetivada, de acordo com os acessos às bases
    disponíveis na ferramenta e desenvolvimento
    de melhorias contínuas.

Mapear e acompanhar os fornecedores indiretos, utilizando as Boas Práticas-GTFI para identificar os possíveis riscos na cadeia de fornecimento.

Obter informações para destacar positivamente as práticas sustentáveis desenvolvida pelos produtores rurais e antecipar as exigências do mercado.

Identificar e priorizar regiões de risco e potenciais não-conformidades para engajar e apoiar os produtores em ações corretivas.

Trazer maior segurança e transparência nas relações entre os elos da cadeia de abastecimento da pecuária brasileira.

Melhorar a rastreabilidade e o monitoramento do desmatamento na Amazônia

Saiba mais:​

Boas Práticas e GTFI:
gtfi.org.br

Visipec:
visipec.com

Cooperação Técnica

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SMGeo Prospec

Com o entendimento de que os esforços para fortalecer a rastreabilidade na cadeia devem ser coletivos, a Minerva Foods lançou o primeiro aplicativo mobile voltado para produtores rurais que permite o acompanhamento de seus fornecedores e possibilita análises socioambientais para toda a cadeia produtiva do agronegócio.

Faça o download do aplicativo aqui:

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Em parceria com a empresa Niceplanet Geotecnologia, que desenvolveu o aplicativo, estamos levando a ferramenta para produtores rurais de todo o Brasil, dando a possibilidade de consultarem a conformidade da sua cadeia de abastecimento por meio de análises socioambientais em todo o país.

O aplicativo disponibiliza aos produtores rurais a mesma tecnologia e base de dados que nos garante a expertise em rastreabilidade e os melhores resultados em avaliações e auditorias. Nossos parceiros agora podem fazer o acompanhamento dos seus fornecedores e mapear riscos em comercializações.

Nós estamos concentrando nossos esforços na capacitação dos nossos fornecedores diretos quanto a importância do uso da ferramenta por meio de workshops, visitas de campo e envio de materiais orientativos, com o intuito de divulgar e conscientizar produtores sobre a importância da adoção da ferramenta não apenas para mitigar riscos, mas também para agregar valor à produção, uma vez que ela passa a oferecer mais credibilidade e transparência.

 

Em 2023, a Companhia abateu mais de 970 mil cabeças na Amazônia Legal e Maranhão, originadas de aproximadamente 3.800 fornecedores. Visando a conscientização e engajamento do aplicativo Prospec na cadeia de fornecimento, cerca de 413 fornecedores receberam vouchers para monitorar os seus fornecedores, ou seja, os fornecedores indiretos da Companhia. Esse número corresponde a mais de 348 mil cabeças abatidas no ano, representando cerca de 36% do abate na Amazônia Legal e Maranhão.

Assista o webinar de lançamento do aplicativo SMGeo Prospec

Conheça nosso canal no Youtube

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Mudanças Climáticas

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Nosso compromisso em combater as mudanças climáticas e proteger os ecossistemas que sustentam a produção agropecuária está alinhado a um futuro de baixa emissões.

Esforços relacionados à mitigação de emissões na cadeia de valor estão no centro de nossa estratégia de sustentabilidade e direcionam nossa transição para uma economia de baixo carbono.

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Nosso Inventário Corporativo de Emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) é atualizado anualmente, auditado e disponibilizado no Registro Público de Emissões do Programa Brasileiro GHG Protocol. O documento contabiliza emissões dos escopos 1, 2 e 3.

Em 2023, recebemos o selo Ouro para o inventário de emissões referente ao ano de 2022, reconhecimento máximo do Programa Brasileiro GHG Protocol pelo reporte completo dos dados e auditoria dos mesmos por terceira parte independente. Nosso progresso também é reportado no questionário de Mudanças Climáticas do Carbon Disclosure Project (CDP) e os indicadores relacionados estão disponíveis na seção ‘Central de Indicadores’ deste site.

 

Desenvolvemos um estudo para definir o nosso plano de descarbonização, onde foram avaliadas nossas emissões para os escopos 1, 2 e 3 nos últimos anos e o perfil de emissões do setor de produção de proteínas. Com isso, desenhamos cenários de emissões considerando as perspectivas operacionais e estratégicas da companhia, tendo como base metodologias reconhecidas internacionalmente.

A mitigação das emissões deve ser o foco principal dos esforços da Companhia, compensando apenas aquelas que não podem ser eliminadas, por meio da MyCarbon – subsidiária da Minerva Foods  focada na atividade de desenvolvimento, aquisição e comercialização de créditos de carbono de alta qualidade.”

Os primeiros projetos devem ser implementados nos próximos anos e seus reflexos nas emissões de escopos 1 e 2 serão mensurados nos futuros Inventários Corporativos de Emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE).
Quanto às emissões de GEE de escopo 3, oriundas da cadeia de valor e sobre as quais a Minerva Foods tem responsabilidade indireta, foi criado o programa Renove, que tem como propósito mensurar a pegada de carbono das propriedades parceiras e aplicar práticas para a mitigação de GEE.

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Produção de Baixo Carbono

Interessada em construir parcerias que incentivem a implementação de boas práticas agropecuárias, criamos o Programa Renove, que busca engajar os produtores rurais aumentando sua produtividade e renda a partir da implementação de práticas regenerativas. Para garantir a adequada implementação e a manutenção dessas boas práticas ao longo do tempo, o programa está embasado em três componentes essenciais: Capacitação, Finanças Verdes e Parcerias Técnicas e Institucionais. Desde sua criação, em 2021, o programa avançou em 3 frentes, sendo duas delas dedicadas ao monitoramento do balanço de carbono nas propriedades fornecedoras e a terceira, com o propósito de conectar fazendas com desempenho diferenciado ao mercado de finanças verdes.

MyCarbon – Oportunidades no Mercado de Carbono

Os mercados voluntários de carbono são um instrumento importante para atingir as metas de redução de emissões em relação ao Acordo de Paris, abrindo oportunidades de atuação para a Minerva Foods e para os pecuaristas parceiros. Em 2021, criamos a empresa MyCarbon, focada na atividade de desenvolvimento, aquisição e comercialização de créditos de carbono de alta qualidade dentro de projetos de agricultura, silvicultura, uso da terra e energia renovável da América Latina.

Na MyCarbon, prestamos apoio a agricultores, em parceria com o Programa Renove, na busca das melhores práticas agrícolas, contribuindo para o uso eficiente dos recursos naturais e produção de baixo carbono.

Minerva Biodiesel – Emissão de Créditos de Descarbonização

Nossa operação para produção de biodiesel a partir de subprodutos do abate bovino e de outros insumos, como soja, coco e gordura de frango, é certificada para participar do Programa RenovaBio, que faz parte da Política Nacional de Descarbonização. Com isso, a produção passou a gerar Créditos de Descarbonização (CBios), que são comercializados com as distribuidoras de combustível.

Dessa forma, nos juntamos a um movimento nacional para redução das emissões de GEE, criado pelo governo brasileiro dentro do compromisso assumido como país signatário do Acordo de Paris.

Eficiência Energética

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Nosso Programa de Eficiência Energética, engloba o controle do consumo e acompanhamento de metas por meio de indicadores técnicos adaptados ao contexto de cada país em que operamos, levando em consideração suas particularidades quanto a composição das matrizes energéticas.

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Garantimos que toda a energia elétrica que abastece nossas operações é de origem renovável. Adquirimos certificados de energia renovável, os I-RECs, para as operações dos países, exceto do Paraguai, onde toda a energia consumida é de fonte renovável. Fomos a primeira empresa do setor a obter esse status, em 2020, e seguimos com a estratégia em 2023, mantendo o cumprimento de uma das metas de nosso Compromisso com a Sustentabilidade.

Dessa forma, além de zerar as emissões de escopo 2 provenientes da aquisição de energia elétrica, fomentamos o mercado de energia gerada a partir de fontes renováveis e com alto desempenho em termos de sustentabilidade. Este compromisso rendeu à Minerva Foods, pelo terceiro ano consecutivo, o Selo de Energia Renovável, emitido pelo Instituto Totum em parceria com a Associação Brasileira de Energia Eólica (ABEEólica) e a Associação Brasileira de Energia Limpa (ABRAGEL). Somada a questão da origem renovável, o selo assegura que as usinas geradoras adotam boas práticas sociais e de relacionamento com as comunidades.

As unidades de Bucaramanga na Colômbia, Colac e Sunshine na Austrália, possuem sistema de geração de energia elétrica através de painéis solares, sendo referência em eficiência energética na Companhia. Ademais, ao longo de 2022, investimos na implantação de tecnologias ligadas à indústria 4.0 em nossas operações, como o objetivo de gerir de forma mais eficiente a operação e a performance dos processos e indicadores, dentre eles os relacionados à eficiência energética.

Água e Efluentes

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A gestão dos recursos hídricos em nossas instalações é parte essencial da nossa produção, que busca, ainda, ampliar processos como reúso, tratamento de efluentes e reduções do consumo de água.

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Com o objetivo de atingir um processo mais eficiente no uso da água, temos diversas iniciativas voltadas a melhoria dos processos e a educação ambiental, como projetos de reaproveitamento de água, instalação ou substituição de equipamentos, como redutores de pressão nas entradas sanitárias e nas mangueiras de higienização. As ações de educação ambiental, são realizadas junto aos colaboradores e à comunidade, sensibilizando os participantes sobre a importância de todos contribuírem para um consumo consciente.

O uso e tratamento dos recursos hídricos estão de acordo com os padrões legais e com as licenças e outorgas obtidas em todas as nossas operações.

Diversos investimentos estão sendo realizados para aprimoramento dos sistemas de tratamento, com destaque para a conclusão, em 2022, das obras de aprimoramento do sistema de tratamento de efluentes com tecnologia de lodo ativado na unidade de José Bonifácio/SP, que contribuirá para redução das emissões de metano no processo, a principal fonte de emissões de GEE no escopo 1. Também estamos investindo em métodos mais sustentáveis de descarte desses efluentes, como sistemas de fertirrigação.
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Nos sistemas de fertirrigação, o efluente tratado é transportado por dutos para propriedades rurais vizinhas das operações onde é utilizado para irrigação de pastagens. O processo é acompanhado e medido por nossas equipes técnicas e dentre os diversos benefícios ambientais, está a preservação de corpos d’água e a diminuição do uso de fertilizantes a base de nitrogênio que são emissores de gases do efeito estufa. Em 2022, 37,7% do volume de água descartada foi destinado a fertirrigação no Brasil.

Resíduos

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Para gerir os resíduos gerados em nossas operações industriais, mantemos um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos em todas as unidades com critérios para separação, controle e destinação dos volumes gerados divididos nas categorias: industriais, comuns, especiais/patológicos e recuperados para reciclagem. Resíduos como o rúmen e o lodo proveniente das ETEs, maior volume do nosso processo produtivo, são classificados como não perigosos e enviados para compostagem.

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Selo eureciclo

Em 2022, por mais um ano, recebemos o selo eureciclo, que atesta as práticas de promoção da logística reversa das embalagens de produtos. A Minerva Foods é a primeira empresa do setor de carnes a receber a certificação para todas as linhas comercializadas no Brasil, atestando o nosso comprometimento com a compensação dos impactos ambientais.

Mais do que um selo, a plataforma conecta cooperativas e operadoras de coleta e reciclagem às empresas e gera mais recursos para os agentes de reciclagem, promove a logística reversa de embalagens pós-consumo e reduz os impactos ambientais desses resíduos no meio ambiente.

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Anualmente, destinamos para logística reversa cerca de 22% do total de embalagens que são
colocadas no mercado brasileiro, em linha com as metas da Política Nacional de Resíduos Sólidos. Na Colômbia, o processo é realizado para 100% das embalagens de papelão da unidade de Ciénaga de Oro.
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Busca pelo máximo aproveitamento dos insumos

A base do negócio da Minerva Foods é o gado. Com foco em ganhos socioambientais e de eficiência, buscamos aproveitar ao máximo a matéria-prima.

Clique em um dos cinco pontos abaixo para conhecer os processos.

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