3 condimentos para carne de cerdo

La carne de cerdo es una excelente fuente de proteínas y tiene un excelente costo-beneficio. Por eso, hoy vamos a enseñarle a hacer tres condimentos que combinan de maravilla con la carne de cerdo.

1. Miel con mostaza

La miel y la mostaza son excelentes combinaciones y este condimento se puede usar como salsa para la carne de cerdo. Sólo tiene que mezclar los siguientes ingredientes:

• 2 cucharadas de sopa de miel

• 4 cucharadas de sopa de salsa inglesa

• 2 cucharadas de sopa de mostaza

• 1 cucharada de sopa de ajo y cebolla deshidratados

• 1 cucharada y media de sopa de sal

Si lo prefiere, puede hacer algo aún más sencillo: ¡basta mezclar miel con mostaza!

2. Condimento cítrico de naranja y limón

Esta mezcla se puede usar como marinada para la carne de cerdo y después basta cocinarla para hacer una salsa. Mezcle los siguientes ingredientes y listo:

• 1 taza de jugo de naranja

• 4 cucharadas de sopa de jugo de limón

• 1 cucharadita de té de ajo deshidratado

• 2 cucharaditas de té de orégano

• 2 cucharadas sopera de aceite de oliva

• 2 cucharaditas de té de sal

• Pimienta negra molida al gusto

3. Condimento de hierbas

Excelente combinación para carne de cerdo asada. Mezcle los siguientes ingredientes, espárzalos por la carne y lleve al horno:

• 3 cucharadas de sopa de jugo de limón

• 2 cucharadas de sopa de aceite de oliva extra virgen

• 2 cucharaditas de té de orégano

• 3 ramos de romero fresco

• 2 hojas de salvia

• 1 diente de ajo picado