Qualidade do Produto e
Respeito com a Vida

Nossas unidades em todos os países de atuação na América do Sul e as unidades de Colac e
Sunshine na Austrália são certificadas por organização independente em conformidade com normas internacionalmente reconhecidas de sistema de gestão de segurança de alimentos e reconhecidas pela Global Food Safety Initiative (GFSI).

Política do Sistema de Gestão Integrado

Dentre as ferramentas utilizadas no monitoramento diário, está uma matriz de indicadores de qualidade, usada para identificar possíveis necessidades de correções do processo, bem como as melhores práticas e oportunidades de melhoria contínua para serem aplicadas em todas as nossas unidades industriais. Esses dados embasam o estabelecimento das metas, que são revisadas anualmente, ou sempre que necessário, promovendo a melhoria contínua dos padrões de operação, fabricação e fornecimento de produtos em todos os seus negócios.

Além dos processos próprios de análise de riscos, há monitoramentos diários e verificação, auditorias externas de qualidade e segurança de produtos são realizadas pelo Departamento de Produtos de Origem Animal – DIPOA do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e por órgãos responsáveis equivalentes na Argentina, na Colômbia, no Paraguai e no Uruguai, bem como por clientes.

O canal de Serviço de Atendimento ao Consumidor está disponível continuamente para esclarecimento de dúvidas e recebimento de reclamações, sugestões e elogios. Nossa premissa com o canal é proporcionar uma experiência positiva aos nossos clientes e, como reflexo disso, recebemos o Selo RA1000 no Reclame Aqui.

Empresas que possuem este selo, demonstram a seus consumidores o compromisso com seu pós-venda, elevando o grau de confiança na marca, serviços e produtos.

Nossos cuidados começam no processo de aquisição do gado e prosseguem com rigorosas avaliações de manejo e aplicação de boas práticas nas rotinas da indústria e controle de fornecedores.

Além de seguir as leis vigentes dos países onde operamos, nossa atuação é fundamentada em códigos e protocolos reconhecidos internacionalmente. Somos orientados pelo Regulamento 1.099, da União Europeia; o Protocolo da North American Meat Institute (NAMI), dos Estados Unidos; e os Regulamentos de Rastreabilidade da União Europeia e Chile.

Registramos importante evolução em nossa avaliação em índices e ratings sobre o tema. Avançamos dois tiers no ranking do BBFAW (Business Benchmark on Farm Animal Welfare), que é a principal avaliação internacional de bem-estar animal (atualmente ocupamos o tier 3), e avançamos de “high risk” para “medium risk”, no bloco “Animal Welfare” do instrumento de mercado Coller FAIRR (atualmente ocupamos a 19° posição).

Temos o compromisso de realizar o abate humanitário e insensibilização de todos os animais, independentemente de sua espécie, exceto aqueles destinados a mercados específicos com preceitos religiosos. Todas as matérias-primas de origem animal adquiridas para processamento (frangos de corte, suínos, cordeiros e peixes) nos países possuem garantia de 100% de atordoamento antes do abate.

Os lotes de animais recebidos nas unidades da Minerva Foods são acompanhados por uma Declaração do Produtor e pela Carta de Garantia confirmando o não uso de hormônios e antibióticos, além de toda a descrição dos medicamentos veterinários utilizados em cada animal, respectivamente. Todos os lotes devem vir acompanhados de documentação com informações sobre os animais que serão abatidos, como a administração de medicamentos e ausência de aplicação de alguns antiparasitários.

Qualquer uso de antibióticos deve ser registrado e relatado à Minerva Foods, sendo permitido apenas diante de um problema de saúde do animal. O uso profilático e metafilático não é recomendado. Além disso, é realizado o controle de resíduos químicos e contaminantes dentro da indústria por meio de coletas de amostra pós-abate, estas são enviadas para realização de testes laboratoriais para atender exigências de diversos mercados e garantir um produto seguro.

Treinamentos

Uma das principais diretrizes da Minerva Foods para preservar o bem-estar do animal é o treinamento de equipes. Nossos processos de capacitação são dirigidos a todos os profissionais, diretos e terceiros, que lidam com o manejo do gado vivo e motoristas de caminhões boiadeiros. As equipes coorporativas de Qualidade, Compra Gado e Sustentabilidade também são frequentemente treinadas por meio de palestras, oficinas e congressos nacionais.

Com a presença de consultores externos, essas campanhas têm a finalidade de consolidar a cultura do bem-estar do animal.

Nos treinamentos de bem-estar animal ministrados em 2022, 847 colaboradores próprios foram treinados e 1.123 terceiros (motoristas, funcionários das fazendas e pecuaristas) em todos os países de atuação.