Coxão duro gratinado com 4 queijos
Originário da parte traseira do boi, o coxão duro revela-se uma carne robusta, destacando-se por sua resistência e sabor marcante. Ao optar por um cozimento lento, revelamos a suculência e nutrientes valiosos, como proteínas magras, vitaminas do complexo B, ferro e zinco. Nesta receita, a combinação harmoniosa com quatro tipos de queijos resulta em uma Learn More
Receita de quibe assado com creme de ricota e salada crocante de grão de bico
A carne moída não pode faltar no dia a dia: prática e versátil, combina com diferentes refeições. Que tal usá-la para variar e fugir da rotina com uma receita de quibe assado? O quibe surgiu no Mediterrâneo e no Iraque, popularizando-se e ganhando fama mundial, levando temperos que acentuam o sabor. A dica é prepará-lo Learn More
Guisado de Coxão Duro com Jiló e Maxixe
O guisado é um dos melhores pratos para trazer praticidade no dia a dia e compor uma marmita fitness saudável. Adapta-se também em diferentes receitas, como um hambúrguer ou chilli mexicano no jantar de sábado ou um deliciosobolinho recheado para servir de entrada no almoço de domingo. O coxão duro é uma das melhores carnes Learn More
Coxão duro com batata doce e quiabo
O coxão duro, ou coxão de fora, é um corte considerado magro, mas com quantidade de gordura suficiente para fazer um bom cozido ou assado. Prática e saborosa, a combinação dessa carne com com a batata doce e o quiabo formam uma refeição rica em fibras, vitaminas, minerais e proteínas, perfeita para uma rotina saudável. Learn More
Chilli mexicano com coxão duro e nachos
Com tradição milenar e conhecida no mundo todo, a culinária mexicana foi declarada como patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, em 2010. E não é para menos, cada prato preserva muito da cultura e da história do país, que ganhou fama pelas misturas exóticas e sabores picantes. Hoje vamos trazer uma das receitas mais tradicionais: Learn More
Como fazer tiras de coxão duro com batatas douradas
Há algumas combinações na cozinha que dificilmente dão errado, sendo que carne com batata é uma delas. Por isso, essa receita de tiras de coxão duro com batatas duros é a escolha ideal para uma refeição simples, mas muito saborosa. LISTA DE INGREDIENTES 3 bifes Coxão Duro Minerva Angus Pimenta do reino a gosto 1 Learn More
Como fazer churrasco de coxão duro
O coxão duro é uma carne utilizada geralmente em nosso dia a dia para bifes ou ensopados. Porém, é uma excelente opção para um churrasco mais em conta, com custos menores, pois é muito saborosa. E apesar do nome desse corte ser coxão duro, se bem preparado, você terá uma carne macia e suculenta. Para Learn More
Receita de iscas de carne com molho oriental e legumes
Quando as temperaturas estão altas, é sempre bom comer um prato que nos alimente, mas traga uma refrescância. Uma carne acompanhada de legumes e molho oriental é exatamente a receita para isso. Para as nossas iscas de carne com molho oriental e legumes, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 300 gramas de coxão duro Acelga Learn More
Receita de carne ao molho de cerveja preta
Muitas pessoas ficam intimidadas com a panela de pressão, mas com um pouco de cuidado, ela é um utensílio incrível para criar pratos muito saborosos em pouco tempo. Um exemplo é essa receita de carne de panela ao molho de cerveja preta. É importante lembrar sempre que para a carne de panela, você precisará de Learn More
Receita de iscas de filé acebolado com purê de batata
É impossível não gostar de um prato de iscas de filé acebolado com um purê de batata bem cremoso. Apenas impossível. Há poucos prazeres maiores do que acordar em um sábado pela manhã e se deliciar com esse prato no almoço. Por isso, vamos lhe ensinar a nossa receita de iscas de filé acebolado com Learn More
MeuMinerva
Viva uma nova experiência na hora de escolher sua carne! No açougue Meu Minerva, você encontra cortes selecionados por especialistas, garantindo sabor, maciez e confiança em cada compra. MAIS PRATICIDADE Variedade de cortes selecionados para todas as ocasiões. MAIS FRESCOR Cortes sempre frescos para você levar mais confiança e sabor para a sua mesa. MAIS Learn More
Aprenda a fazer um delicioso picadinho de carne!
Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o almoço ou jantar, o picadinho de carne é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, este prato é ideal para quem quer saborear uma refeição caseira e cheia de sabor. Além disso, com o coxão duro Pul você garante Learn More
Como fazer um delicioso fígado acebolado
O fígado é uma excelente opção de proteína animal para o dia a dia. É rico em vitaminas e minerais, como selênio, cobre e zinco. Uma das maneiras mais populares de prepará-lo é com a receita de fígado acebolado, um prato simples e saboroso que combina tanto no almoço como no jantar. Para acompanhar, sugerimos Learn More
Mapa de cortes bovinos
Como fazer bife fácil na panela de pressão
Um bife suculento e com um molho delicioso é o ideal para o almoço do dia a dia. E com esta receita, você ganha tempo, pois só usará uma panela, já que o molho será feito junto com a carne. Nós já ensinamos a fazer outra receita de bife na panela de pressão, mas esta Learn More
Dicas para fazer um hambúrguer caseiro perfeito
Uma das receitas de mais sucesso de nosso blog ensina a fazer um hambúrguer caseiro. Por isso, queremos complementar essa receita com algumas dicas para você sempre acertar no hambúrguer. Qual corte de carne é o melhor para fazer hambúrguer? Para fazer um bom hambúrguer, a escolha da carne a ser usada é fundamental. Se Learn More
Como fazer arroz fácil com carne
Às vezes, nós só precisamos uma refeição simples, rápida e fácil de fazer para ficarmos bem satisfeitos, sem necessidade de um prato mais sofisticado. E essa é a nossa receita para hoje, um arroz com carne e vegetais. Você vai precisar dos seguintes ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz 2 dentes-de-alho amassados 3 colheres Learn More
Como fazer pastel de feira de carne
É difícil achar quem não goste dessa iguaria que é o pastel de feira. Um lanche delicioso que você também pode fazer em casa, pois é muito fácil. A receita é dividida em duas partes: a massa e o recheio. Para a massa, vamos precisar dos seguintes ingredientes: 1 xícara de água morna 3 xícaras Learn More
Como fazer sanduíche diferente com filé mignon
Quem inventou o sanduíche merece uma medalha, sem dúvidas. E quem inventou esse sanduíche com filé mignon merece um troféu! Esse lanche é perfeito para compartilhar com os amigos e a família em uma tarde quente de verão com uma bebida gelada, como essa limonada com alecrim ou até uma cervejinha. Caso você não queira Learn More
Petiscos para o verão: iscas de carne com farofa de banana e mandioquinha frita
Verão e carnaval combinam com uma cerveja bem gelada, mas para isso, também precisamos nos manter bem alimentados para aguentar toda essa maratona. Para combinar com o verão e o carnaval, nada melhor do que alguns petiscos como esse da nossa receita de hoje: iscas de carne ao molho com farofa de banana e mandioquinha Learn More