T-Bone na brasa com farofa apimentada
Se você está em busca de uma refeição que combina suculência e um toque picante irresistível, o T-Bone na brasa com farofa apimentada é a escolha perfeita. Preparar um T-Bone Estância 92 é uma experiência culinária que promete surpreender o paladar com sabores intensos e uma textura incrível. Acompanhe este corte nobre de carne com Learn More
T-Bone de Cordeiro com repolho napa e radicchio grelhados em molho de iogurte temperado
Nesta receita, o cordeiro é elevado a um novo patamar de sabor e sofisticação ao ser combinado com o repolho napa e o radicchio. A suculência e a ternura da carne de cordeiro são acentuadas pelo contraste que o repolho napa e o radicchio oferecem, criando uma harmonia deliciosa e surpreendente. Prepare-se para uma experiência Learn More
Aprenda a fazer T-bone com molho de cogumelos
Versatilidade define a receita de hoje. Você irá aprender como fazer T-bone grelhado, um corte extremamente suculento, com um molho de cogumelos incrível. O cogumelo é um acompanhamento perfeito para a carne vermelha, trazendo equilíbrio, textura e sabor. Pode ser utilizado em diferentes receitas, como em uma torta de carne ou em crosta no bombom Learn More
Receita de T-bone de cordeiro com ervas
O T-bone de cordeiro é uma peça delicada e que fica deliciosa marinada A carne é macia e saborosa e precisa de poucos minutos para atingir o ponto perfeito. O corte é valorizado por ter uma fina capa de gordura, que fica dourada quando entra em contato com o calor da grelha ou da frigideira. Learn More
Como fazer T-bone com burrata, tomate e manjericão
O T-bone é um corte retirado da parte traseira do boi e ganha esse nome pelo formato do seu osso. A peça é formada por uma parte do contrafilé e outra do filé mignon e vai bem com diferentes temperos, como sal grosso, pimenta-do-reino e manjericão. O preparo é indicado na grelha: é importante que Learn More
T-bone de Cordeiro
T-Bone Steak
T-bone Steak
Como fazer T-bone grelhado com manteiga trufada, aspargos grelhados com limão e lascas de pecorino
O T-bone é conhecido por seu osso em formato de “T” e se destaca pela sua versatilidade, textura, maciez e qualidade superior. É extremamente suculento e macio, combinando com diversas receitas, como já mostramos por aqui. A dica de hoje é preparar a peça com acompanhamentos que tornam o prato sofisticado, como aspargos grelhados com Learn More
T-Bone com salada de maionese de batatas
Conhecido pelo seu osso em formato de “T”, o T-bone é um dos cortes mais marcantes e versáteis. Ele combina contrafilé (parte maior) com o filé mignon (parte menor), destacando-se pela qualidade e sabor. O osso que se estende ao longo do corte ajuda a conduzir o calor para o interior da peça, fazendo-a cozinhar Learn More
Receita de T-Bone e legumes defumados na panela
Quando temos um bom corte, o simples é mais que suficiente. O T-Bone é retirado da parte traseira do animal, apresentando um osso em formato de T (o que originou o nome), sendo bastante apreciado por quem é fã de carne. O T-Bone é composto de contrafilé (a parte maior) e filé mignon (parte menor), Learn More
Aprenda a fazer um delicioso T-bone grelhado
Macio e suculento. O T-bone é um corte nobre e versátil, extraído da parte traseira do boi e bastante popular nos Estados Unidos. Ele leva esse nome justamente pelo formato do osso, que separa os dois tipos de cortes que existem na peça: contra filé e filé mignon. Como já falamos no post anterior na Learn More
T-bone marinado no whisky com batata chips e molho ranch
O T-bone é um corte retirado da parte traseira do boi, composto por um osso em formato de T, dando nome à peça. Bastante apreciado pelos amantes de carne, é composto por uma parte de contrafilé (maior) e parte de filé mignon (menor). Macio e saboroso, o T-Bone ficará ainda melhor com uma marinada de Learn More
Receita de T-Bone com legumes braseados
O T-bone é um corte nobre, macio e suculento. Formado por um osso em formato de “T” com carne de ambos os lados, é muito saboroso, pois um lado é formado por contrafilé e outro lado, por filé mignon. O t-bone é um corte com cerca de 2,5 a 3 cm de espessura, assim, o Learn More
Como fazer t-bone com batatas e pasta de alho
Composto por uma parte do contrafilé e outra do filé mignon, o t-bone é um corte nobre, muito suculento e saboroso. Por isso, temos uma receita incrível para fazer jus a esse corte. Tempo de preparo: 1 h Rendimento: 4 porções Grau de dificuldade: médio MODO DE PREPARO 1 peça de t-bone Minerva Angus 4 Learn More
Como fazer T-bone de cordeiro Minerva assado no forno
Como já explicamos em nossa outra receita de t-bone de cordeiro assado, esse corte é macio e tem um sabor suave que combina muito bem com ervas e especiarias. Se você desejar, também já publicamos uma receita de t-bone na frigideira. LISTA DE INGREDIENTES 6 t-bones de cordeiro 4 dentes de alho amassados 1 colher Learn More
Receita de T-bone de cordeiro na frigideira
Assim como o t-bone de carne bovina, o t-bone de cordeiro é formado por uma parte de filé mignon e outra de contrafilé. Portanto, é um corte macio e muito saboroso. A diferença para o t-bone de carne bovina é que o t-bone de cordeiro é muito menor, por isso, ao prepará-lo, você deve contar Learn More
Como fazer T-bone de cordeiro
O cordeiro tem uma carne muito macia e de sabor suave, que absorve muito bem os sabores e aromas dos temperos. É por isso que, independentemente do corte e do modo de preparo do cordeiro, uma marinada é sempre uma boa opção para essa carne. Assim como o t-bone de gado bovino, o t-bone de Learn More
Como fazer T-Bone fácil e rápido
O T-Bone é um corte especial, suculento e muito saboroso, pois é composto pela parte final do Contra Filé de um lado do osso e pela parte central do Filé Mignon do outro. Assim, acreditamos que uma carne dessas merece uma receita para brilhar no prato. Portanto, nossos únicos ingredientes serão o T-Bone, sal e azeite Learn More
Como fazer churrassco de T-Bone
Muito saboroso, macio e suculento, o T-Bone é um corte especial do lombo, sendo melhor apreciado em bifes, grelhados rápidos e churrasco, pois é composto pela parte final do Contra Filé de um lado do osso e pela parte central do Filé Mignon do outro. Esse é um corte incrível para quem quer levar o Learn More
Como fazer bisteca ao molho ranch com cebola brulé
O molho ranch é típico da culinária norte-americana. Excelente combinação para petiscos, hambúrgueres e churrasco, é preparado à base de iogurte, maionese e temperado com alho e ervas aromáticas. Acompanha muito bem pratos com carne vermelha, como a bisteca bovina e o T-bone. Extraído do contrafilé, esse corte é entremeado de gordura e pode ser Learn More
Tábua de maminha com burrata e tomate confit
A maminha é considerada um dos cortes bovinos mais nobres devido à sua maciez e sabor suave. Deve ser cortada sempre contra as fibras para acentuar a sua suculência e combina com diversos molhos, como já mostramos a receita aqui. A dica é caprichar nos acompanhamentos dessa carne: a nossa sugestão é a burrata, uma Learn More
Aprenda a fazer um delicioso contra filé
Uma carne como o contra filé dispensa qualquer tipo de receita elaborada. Ela por si só é o prato principal e basta para fazer a refeição ficar saborosa. A peça está localizada na traseira do boi e é considerado o corte bovino mais longo, que vai do acém até a alcatra. De pratos simples a Learn More
Como escolher as melhores carnes para o seu churrasco
O churrasco é uma paixão nacional. Reunir a família e amigos para uma confraternização ou assistir ao jogo do seu time, é sempre um bom momento. Acertar na escolha da carne é fundamental para um churrasco ser delicioso. Porém, encontrar as carnes ideais para um bom churrasco no mercado pode ser uma aventura e tanto. Learn More
Nuevas opciones de cortes de carne bovina
Usted ya debe haber visto que hay diversas nuevas opciones de cortes de carne bovina invadiendo las góndolas de los supermercados. La mayoría tiene origen en otros países, como Estados Unidos. En esta publicación, presentaremos algunos de estos cortes para saber qué buscar la próxima vez que vaya de compras. 1. T-Bone El T-bone (bife Learn More
Novas opções de cortes de carne bovina
Você já deve ter visto que há diversos novas opções de cortes de carne bovina invadindo as prateleiras dos supermercados. A maioria deles têm origem em outros países, como os EUA, Argentina ou Uruguai. Neste post, iremos te apresentar alguns desses cortes para você saber o que procurar na próxima vez que fizer compras. 1. Learn More
Churrasco de bife marinado no uísque
Marinar a carne que você usará para um churrasco é sempre uma ótima opção para surpreender com novos sabores e aromas. E ao marinar a carne, ela também fica mais macia e suculenta, o que não atrapalha nunca, certo? A receita de hoje é de bife grelhado marinado com uísque. Com essa marinada, a sua Learn More