Minerva Angus apresenta o melhor da carne em termos de maciez, suculência e acabamento, para que seja
possível apreciar carnes sofisticadas e de qualidade internacional sem sair de casa.
São produtos nobres, provenientes exclusivamente de Gado Angus, que garante cortes premium, com
qualidade superior tanto por sua grande suculência quanto por uma maciez incomparável.
A gordura na medida certa e o alto grau de marmoreio típicos da raça Angus resultam no equilíbrio para a carne perfeita. A linha Minerva Angus é certificada pela ABA (Associação Brasileira de Angus).
Cortes Minerva Angus
Assado de Tiras
Baby Beef Red Meat
Bife Ancho
Bife Ancho Inteiro
Bife Chorizo
Bisteca
Chuck Eye Roll
Coração da Alcatra (Bombom)
Coração da Paleta
Costelinha em Tiras
Coxão Duro
Filé Mignon
Fralda
Fralda Red Meat
Maminha da Alcatra
Peito (Granito)
Peixinho
Picanha
Prime Rib
Short Ribs
Shoulder Steak (Red Meat)
Steak Chorizo
T-bone Steak
Tomahawk