Minerva Angus apresenta o melhor da carne em termos de maciez, suculência e acabamento, para que seja
possível apreciar carnes sofisticadas e de qualidade internacional sem sair de casa.
São produtos nobres, provenientes exclusivamente de Gado Angus, que garante cortes premium, com
qualidade superior tanto por sua grande suculência quanto por uma maciez incomparável.
A gordura na medida certa e o alto grau de marmoreio típicos da raça Angus resultam no equilíbrio para a carne perfeita. A linha Minerva Angus é certificada pela ABA (Associação Brasileira de Angus).
Cortes Minerva Angus

Assado de Tiras

Baby Beef Red Meat

Bife Ancho

Bife Ancho Inteiro

Bife Chorizo

Bisteca

Chuck Eye Roll

Coração da Alcatra (Bombom)

Coração da Paleta

Costelinha em Tiras

Coxão Duro

Filé Mignon

Fralda

Fralda Red Meat

Maminha da Alcatra

Peito (Granito)

Peixinho

Picanha

Prime Rib

Short Ribs

Shoulder Steak (Red Meat)

Steak Chorizo

T-bone Steak

Tomahawk