Central de Indicadores

A Minerva Foods, reconhecendo que a sustentabilidade dos seus negócios depende da manutenção dos ecossistemas que suportam a produção agropecuária, anunciou publicamente seu compromisso com a agenda em abril de 2021.

Mais informações podem ser acessadas na seção ‘Compromisso com a Sustentabilidade’.

O objetivo central do compromisso com a sustentabilidade é direcionar a transição da Minerva Foods para a economia de baixo carbono, tornando-a uma empresa carbono neutro (emissões líquidas zero) até 2035, 15 anos antes do previsto no Acordo de Paris. Para isso, a Companhia irá trabalhar em três grandes eixos:

1. Ecoeficiência nas operações controladas:

 1.1 Em relação à 2020, reduzir a intensidade das emissões de gases de efeito estufa (tCO₂e/TPA) em 30%, considerando os escopos 1 e 2, até 2030;

1.2 Investir em tecnologias que aumentem a eficiência nas Estações de Tratamento de Efluentes das plantas industriais enquanto reduzem emissões de gases de efeito estufa no processo; e

1.3 Manter as emissões líquidas zeradas, considerando a abordagem de mercado para o escopo 2, por meio do investimento e incentivo à produção de energia elétrica a partir de fontes renováveis. Desde 2020 a Companhia rastreia a geração da energia elétrica consumida em suas operações por meio de Certificados de Energia Renovável (I-RECs)

2. Combate ao desmatamento ilegal na cadeia de valor:

2.1 Manter o geomonitoramento para todas as fazendas fornecedoras diretas no Brasil;

2.2 Ampliar a cobertura do sistema de geomonitoramento para todas as fazendas fornecedoras diretas na América do Sul até 2030;

2.2.1 100% das fazendas fornecedoras diretas monitoradas no Paraguai até dezembro de 2021;

2.2.2 100% das fazendas fornecedoras diretas monitoradas na Colômbia até dezembro de 2023;

2.2.3 100% das fazendas fornecedoras diretas monitoradas no Uruguai até dezembro de 2025;

2.2.4 100% das fazendas fornecedoras diretas monitoradas na Argentina até dezembro de 2030.

2.3 Desenvolver e implementar um programa para monitoramento das fazendas fornecedoras indiretas na América do Sul até 2030;

2.3.1 Integrar a ferramenta Visipec® ao sistema de geomonitoramento da Minerva Foods no bioma Amazônia até dezembro de 2021;

2.3.2 Transferir a tecnologia de geomonitoramento utilizada pela Minerva Foods para produtores rurais por meio de aplicativo(s) para smartphones, em parceria com a empresa Niceplanet Geotecnologia, até dezembro de 2021 no Brasil (SMGeo Prospec®) e até 2030 para demais países com operações.

3. Desenvolvimento do programa Renove em fazendas parceiras:

3.1 A partir de 2030, adquirir no mínimo 50% dos animais de fazendas fornecedoras participantes do programa Renove;

3.2 Aplicar metodologias internacionalmente reconhecidas e com rigor científico para mensurar a pegada de carbono de fazendas, dentro de um sistema monitorado, relatado e verificado, e apoiar a implementação de práticas de baixa emissão de carbono;

3.3 Apoiar a restauração da vegetação nativa alinhada à Década de Restauração de Ecossistemas das Nações Unidas, proporcionando co benefícios para a biodiversidade.

Mais informações podem ser acessadas na seção ‘Compromisso com a Sustentabilidade’.

A Minerva Foods está em constante evolução em sua agenda ESG e avalia incorporar objetivos e metas para as frentes social e governança corporativa nos próximos anos.

Nossas atuais iniciativas sobre ambas as frentes podem ser acessadas em nosso portal de sustentabilidade nas seções Prosperidade da Nossa Gente e ‘Administração Sólida e Comprometida’ e no ‘Relatório de Sustentabilidade’.

A Minerva Foods está envolvida em parcerias e coalizões, nacionais e internacionais, com o objetivo de abordar temas socioambientais e impulsionar a sustentabilidade em toda a cadeia de valor da pecuária. 

Brasil: a Companhia é signatária do ‘Compromisso Público da Pecuária’, Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com o Ministério Público Federal do Pará e Protocolo de Monitoramento de Fornecedores de Gado da Amazônia (em parceria com o Ministério Público Federal e Imaflora), além de participar da Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável (MBPS) e Grupo de Trabalho dos Fornecedores Indiretos (GTFI). A Minerva Foods também é signatária do Pacto Nacional pela Erradicação do Trabalho Escravo, no qual possui planos de ação baseados nos dez compromissos da InPacto, entre as ações há, por exemplo, campanhas orientativas com parceiros de negócios sobre o tema; 

Colômbia: a Companhia participa da Mesa da Pecuária Sustentável da Colômbia (Mesa de Ganadería Sostenible de Colombia), e possui parceria com a CIAT (Centro de Internacional de Agricultura Tropical) para investigações nas frentes de regularidade social e ambiental; 

Paraguai: a Companhia participa da Mesa Paraguaia de Carne Sustentável (Mesa Paraguaya de Carne Sostenible – MPCS); 

Global: a Companhia participa da Mesa Global de Carne Sustentável (Global Roundtable for Sustainable Beef – GRSB) e Mesa do Couro Responsável (Responsible Leather Roundtable – RLRT).

A Minerva Foods também conta com as iniciativas próprias ‘Falando de Pecuária’ e ‘Laço de Confiança’ com o objetivo de promover a troca de informações com fornecedores por meio de palestras, encontros e comunicações enviadas com os mais diversos conteúdos, incluindo boas práticas socioambientais. Além destas iniciativas, a Minerva Foods também lançou em 2021 o programa Renove para apoio à pecuária de baixo carbono. 

Mais informações podem ser acessadas nas seções Dedicação ao Planeta, Prosperidade da Nossa Gente, Qualidade do Produto e Respeito com a Vida e Programa Renove. 

Os critérios socioambientais estão relacionados à regularidade fundiária, social e ambiental e todos os fornecedores da Minerva Foods passam por essa verificação. A definição da política que define os critérios socioambientais é construída de acordo com a legislação local de cada país onde a Companhia opera e a disposição dos dados para o monitoramento. 

Brasil: 

Regularidade fundiária: conformidade mediante apresentação de documentos de posse e o SICAR (Cadastro Ambiental Rural); 

Regularidade social: conformidade mediante consulta na ‘Lista Suja do Trabalho Escravo’ do Ministério do Trabalho sobre condenações por trabalho escravo e mediante monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com terras indígenas e comunidades quilombolas; e 

Regularidade ambiental: conformidade mediante consulta na lista de embargo do IBAMA além do monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com polígonos de desmatamento e áreas de proteção ambiental. 

Paraguai: 

Regularidade social: conformidade mediante monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com terras indígenas; e 

Regularidade ambiental: conformidade mediante monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com áreas de desmatamento ilegal e áreas públicas protegidas. 

Colômbia: 

Regularidade social: conformidade mediante monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com terras de comunidades etnicamente diferenciadas; e 

Regularidade ambiental: conformidade mediante monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com áreas de desmatamento ilegal e áreas públicas protegidas. 

Argentina:

Regularidade social: monitoramento de condenações por trabalho análogo ao escravo e infantil divulgadas em mídias ou fontes oficiais; e

Regularidade ambiental: conformidade mediante monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com áreas de desmatamento ilegal zero e áreas protegidas.

Uruguai:

Regularidade social: monitoramento de condenações por trabalho análogo ao escravo e infantil divulgadas em mídias ou fontes oficiais; e

Regularidade ambiental: conformidade mediante monitoramento geoespacial, em parceria com a Niceplanet Geotecnologia, no qual é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com áreas de desmatamento ilegal e áreas públicas protegidas.

Mais informações podem ser acessadas nas seções Compromisso com a Sustentabilidade, Dedicação ao Planeta e Prosperidade da Nossa Gente. 

De acordo com os critérios socioambientais estabelecidos pela Minerva Foods, são monitorados 100% dos fornecedores diretos de gado no Brasil, Paraguai e Colômbia, com expansão para demais países conforme Compromisso com a Sustentabilidade divulgado em 2021.

Além da consulta e verificação documental, através da plataforma de monitoramento geoespacial SMGeo, desenvolvida pela Niceplanet Geotecnologia, é feita a sobreposição do mapa de fornecedores diretos com informações disponíveis de acordo com os critérios socioambientais estabelecidos em cada país de operação (critérios estabelecidos conforme a legislação local e a disponibilidade de dados para o monitoramento).

No Brasil, foi desenvolvida uma API (Aplication Programming Interface) de integração dos sistemas internos da Minerva Foods com o SMGeo, de forma que todas as comercializações de gado passam pelo monitoramento socioambiental e caso verificado algum passivo ou irregularidade, a comercialização não é realizada e o fornecedor é inserido no sistema de bloqueio da Companhia até sua regularização. Assim, o próprio sistema impede a tentativa de iniciar a negociação internamente. No Paraguai também é utilizado a mesma plataforma de monitoramento, SMGeo. A plataforma conta com uma divisão do processo de análise cartográfica e socioambiental que fica sob a responsabilidade de um técnico ambiental, o qual realiza uma análise assistida dos dados geográficos.

Mais informações podem ser acessadas nas seções Compromisso com a Sustentabilidade, Dedicação ao Planeta e Prosperidade da Nossa Gente.

Tolerância zero para não-conformidades com critérios socioambientais da Minerva Foods. Se um fornecedor apresentar uma não-conformidade com qualquer critério socioambiental que foi estabelecido para cada país, este será automaticamente bloqueado para qualquer operação de compra.

Mais informações podem ser acessadas nas seções Dedicação ao Planeta e Prosperidade da Nossa Gente.

A partir dos compromissos públicos assumidos e critérios socioambientais estabelecidos para cada país em que opera, a Minerva Foods realiza anualmente auditorias para a verificação do cumprimento e efetividade de seus sistemas de monitoramento por entidades independentes.

No Brasil, a Minerva Foods vem obtendo nos últimos anos os melhores resultados na auditoria supervisionada pelo Ministério Público Federal do Pará (MPF-PA) entre os principais players. A auditoria do Ministério Público é a única auditoria oficial verificável por terceiros no Brasil sob supervisão das autoridades legais, todos os resultados são confiáveis e divulgados publicamente pelo MPF.

No Paraguai, pelo terceiro ano consecutivo, foi realizada auditoria sobre a cadeia de fornecimento local pela BDO RCS Auditores Independentes. Nesse processo a Companhia obteve conformidade em todos os critérios socioambientais e procedimentos estabelecidos.

Todos os relatórios das auditorias realizadas estão disponíveis publicamente na seção Dedicação ao Planeta e o resultado da última auditoria do Ministério Público pode ser acessado clicando aqui.

A Companhia é reconhecida internacionalmente por fornecer carne bovina premium e de qualidade para mais de 100 países que exigem os mais altos padrões de rastreabilidade, segurança alimentar, bem-estar animal e total conformidade ambiental e trabalhista com base em seus próprios critérios de importação obrigatórios.

Para atender aos mais rigorosos requisitos de exportação de países como União Europeia, Estados Unidos, China e outros, é indispensável que os fornecedores de gado invistam em genética e criação, bem-estar e manejo animal, manejo de pastagens e solo e em conformidade legal relacionadas às questões ambientais e trabalhistas. Os pecuaristas que conseguem atender a esses padrões possuem operações mais lucrativas.

Pecuaristas profissionais, que fizeram investimentos para se tornarem fornecedores para os mercados de exportação, não veem os incêndios florestais, o desmatamento ilegal ou o descumprimento da lei como benéficos, mas prejudiciais para seus meios de subsistência e o futuro de seus negócios. Esses são os pecuaristas que compõem a lista de fornecedores da Minerva Foods.

Os esforços da Minerva Foods, em colaboração com organizações da sociedade civil, instituições acadêmicas e iniciativa privada, se baseiam em ações concretas que são aplicáveis hoje, estabelecendo a Minerva Foods como líder no combate ao desmatamento ilegal em fornecedores indiretos de gado na região amazônica brasileira.

Em parceria com Amigos da Terra, National Wildlife Federation e Universidade de Wisconsin-Madison, nos Estados Unidos, a Companhia divulgou publicamente os resultados do monitoramento de fazendas de abastecimento indireto realizado em ensaios com a ferramenta Visipec em instalações industriais localizadas nos Estados de Mato Grosso e Rondônia e para as operações de exportação de gado vivo no Estado do Pará. Além do Visipec, com o entendimento de que os esforços para fortalecer a rastreabilidade na cadeia devem ser coletivos, a Minerva Foods lançou o primeiro aplicativo mobile voltado para produtores rurais que permite o acompanhamento de seus fornecedores. O SMGeo Prospec foi desenvolvido em conjunto com a Niceplanet Geotecnologia, possibilitando análises socioambientais para toda a cadeia produtiva do agronegócio.

Os maiores desafios estão relacionados à falta de acesso ou mesmo a inexistência de dados oficiais para a verificação de outros níveis da cadeia de suprimentos.

Mais informações podem ser acessadas na seção Compromisso com a Sustentabilidade e Dedicação ao Planeta e nas páginas https://www.visipec.com, https://gtfi.org.br/en/ e na página da Minerva Foods no Youtube.

Visipec é uma ferramenta de rastreabilidade desenvolvida pela National Wildlife Federation NWF em parceria com o Gibbs Land-Use and Environment Lab da Universidade de Wisconsin-Madison (“UW”) e atualmente gerenciada pela National Wildlife Federation NWF, que funciona de forma complementar aos sistemas de monitoramento utilizados pela Minerva Foods. A ferramenta fornece à Companhia a capacidade de incluir suas propriedades de fornecimento indireto de gado em seus sistemas de gerenciamento da cadeia de fornecimento existentes, ajudando a reduzir os níveis de incerteza em relação ao fornecimento e exposição potencial de risco relacionado ao desmatamento e outros critérios sociais e ambientais. 

Os fornecedores indiretos de gado foram avaliados de acordo com os critérios de melhores práticas estabelecidos pelo Grupo de Trabalho para Fornecedores Indiretos (GTFI), iniciativa multissetorial da qual a Minerva Foods é participante. 

Os resultados são motivadores e reforçam o pioneirismo da Minerva Foods em Sustentabilidade. Nos testes conduzidos, mais de 98% das fazendas fornecedoras diretas de gado analisadas estão em conformidade com as melhores práticas estabelecidas pelo GTFI e, portanto, em conformidade com o monitoramento do desmatamento ilegal para as fazendas fornecedoras indiretas de gado de nível 1 da Minerva Foods. Foram verificados 2.548 fornecedores diretos, resultando na identificação de 8.653 fornecedores indiretos de gado e uma relação de 3,4 fornecedores indiretos para cada fornecedor direto. 

A Minerva Foods tornou-se a primeira empresa do setor a integrar a ferramenta em seu sistema de monitoramento, graças aos seus testes inovadores com o Visipec. A Companhia atingiu a meta de integração do sistema de monitoramento de fornecedores indiretos de gado quatro meses antes do previsto, a partir da data prevista inicial de dezembro de 2021. A ferramenta está apta e válida para uso em todos os estados da Amazônia brasileira, que representou cerca de 34% das compras da Minerva Foods em 2020 e 27% em 2021. 

Ressalta-se que o tratamento dos dados e das informações disponibilizadas pelo Visipec estão em total conformidade com a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD). 

Mais informações podem ser acessadas na seção Compromisso com a Sustentabilidade e Dedicação ao Planeta e nas páginas https://www.visipec.com, https://gtfi.org.br/en/. 

Com o entendimento de que os esforços para fortalecer a rastreabilidade na cadeia devem ser coletivos, a Minerva Foods lançou o primeiro aplicativo mobile voltado para produtores rurais que permite o acompanhamento de seus fornecedores. O SMGeo Prospec foi desenvolvido em conjunto com a Niceplanet Geotecnologia, possibilitando análises socioambientais para toda a cadeia produtiva da pecuária. 

O aplicativo foi uma forma da Minerva Foods apoiar seus produtores rurais parceiros dando acesso à mesma tecnologia que utiliza em sua análise de fornecedores, sistemas de monitoramento socioambiental e mapeamento de riscos para todas as compras de gado. A mesma tecnologia que permitiu à Companhia obter os melhores resultados em rastreabilidade nas auditorias entre os principais players do setor. O banco de dados fornece informações sobre a conformidade dos proprietários por meio do cruzamento de listas públicas, como a ‘Lista Suja do Trabalho Escravo’ e das listas de embargos ambientais. Como a capacidade de exibir mapas e imagens de satélite para visualizar a conformidade da propriedade em relação a sobreposições de áreas embargadas, desmatamento, terras indígenas, unidades de conservação e invasões em territórios de comunidades tradicionais. 

Vale destacar que o aplicativo segue todas as exigências contempladas na Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) e para companhia ter acesso a qualquer tipo de dados e informações, faz-se necessário o “aceite” do pecuarista, e sem isso nenhuma informação será compartilhada. 

Ao disponibilizar o SMGeo Prospec para a cadeia produtiva, a Minerva Foods tem incentivado o monitoramento dos fornecedores de seus fornecedores (fazendas de fornecimento indireto), reduzindo assim os riscos relacionados a animais provenientes de áreas que não atendem às normas e leis socioambientais. 

Mais informações podem ser acessadas na seção Compromisso com a Sustentabilidade e Dedicação ao Planeta e na página da Minerva Foods no Youtube. 

DESMATAMENTO:

Para este conceito, a Minerva Foods, segue as definições do Accountability Framework, sendo o desmatamento, a remoção completa da cobertura de florestas nativas ou plantadas, de acordo com as características de cada região.

CONVERSÃO:

A conversão das características do solo não representa necessariamente um desmatamento. Para esta definição, a Minerva Foods também segue as definições do Accountability Framework, onde a conversão é a mudança do ecossistema natural para outro uso do solo, como, por exemplo, a destinação de áreas com pastagens naturais para o pastoreio de gado ou a plantação agrícola.

BIOMA:

A Minerva Foods segue a definição de bioma do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), onde “bioma é um conjunto de vida vegetal e animal, constituído pelo agrupamento de tipos de vegetação que são próximos e que podem ser identificados em nível regional, com condições de geologia e clima semelhantes e que, historicamente, sofreram os mesmos processos de formação da paisagem, resultando em uma diversidade de flora e fauna própria”. Dessa forma, cada bioma pode possuir parâmetros e características específicas que definem suas Florestas.

A sustentabilidade é um dos cinco valores da Minerva Foods, presente em todas as operações e estruturas de governança. Em 2021, a Companhia divulgou seu compromisso com a sustentabilidade com foco no combate às mudanças climáticas e no desmatamento ilegal, reconhecendo que a sustentabilidade do negócio depende da manutenção dos ecossistemas que viabilizam a produção agropecuária.

A Minerva Foods está empenhada em seu processo de transição para a economia de baixo carbono, investindo em tecnologias que mitigam emissões de gases de efeito estufa na cadeia de valor da pecuária para atingir a neutralidade de emissões em 2035.

Em 2022, a Minerva Foods iniciou o projeto de integração dos riscos climáticos (físicos e de transição) à gestão de riscos da companhia.  Com a contratação de uma consultoria especializada, estão sendo estudados cenários de mudança do clima aliados à visão estratégica da Companhia nos horizontes temporais de médio e longo prazo (2030 e 2050), segundo as recomendações da TCFD.

O projeto está sendo conduzido conforme recomendações da Task Force on Climate-Related Financial Disclosures (TCFD) e tem previsão de finalização em 2023.

Mais informações podem ser acessadas na seção Compromisso com a Sustentabilidade. e no Relatório de Sustentabilidade 

A Minerva Foods, por meio da área de sustentabilidade corporativa, utiliza um software para coleta de dados operacionais e cálculo das emissões de GEE. Esse trabalho é realizado mensalmente e cobre as operações no Brasil, Argentina, Austrália, Chile (distribuição), Colômbia, Estados Unidos (distribuição), Paraguai e Uruguai. Os resultados são consolidados nos Inventários Corporativos de Emissões de GEE divulgados anualmente. Pelo terceiro ano consecutivo os dados foram auditados por um organismo de verificação (OV) acreditado pelo Inmetro.

Buscando uma relação cada vez mais transparente com seus stakeholders, a Companhia divulga os resultados das aferições de suas emissões de GEE no Relatório de Sustentabilidade e na seção Central de Indicadores além de as incluir no Registro Público de Emissões do Programa Brasileiro GHG Protocol (desde 2015). Em 2023, a Minerva Foods recebeu pela terceira vez o “Selo Ouro” do programa no inventário de emissões referente ao ano de 2022.

A evolução das metas de redução de emissões de GEE da Companhia podem ser acompanhadas na seção Compromisso com a Sustentabilidade.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade, seção Central de Indicadores, e na página da Minerva Foods no Registro Público de Emissões do Programa Brasileiro GHG Protocol

A Minerva Foods tem aprimorado a cada ano a contabilização de suas emissões diretas e indiretas (da cadeia de valor) de GEE. Em 2020, pela primeira vez, a Companhia incluiu em seu Inventário Corporativo de Emissões de GEE o escopo 3. As emissões de escopo 3 foram mensuradas para as operações Brasil e foram inclusas as categorias ‘4 – Transporte e distribuição – upstream’ (parcial), ‘6 – Viagens a negócios’ e ‘7 – Deslocamento de funcionários casa-trabalho’.

No inventário de 2021, a Companhia ampliou a contabilização de fontes de emissão de escopo 3 para outros países (Argentina, Chile (distribuição), Colômbia, Paraguai e Uruguai) e incluiu novas fontes de emissões e categorias: ‘1 – Bens e serviços comprados’ (gado adquirido), ‘4 – Transporte e distribuição – upstream’ e ‘5 – Resíduos gerados nas operações’.

Em 2022, com o auxílio de consultoria especializada, a Companhia realizou um estudo de materialidade de Escopo 3, criando assim uma gestão completa de GEE da sua cadeia de valor. Em adição as categorias já reportadas (citadas anteriormente), para as unidades do Brasil, foram incluídas no Inventário de Gases do Efeito Estufa:

– Categoria 1 – Bens e serviços comprados (itens considerados relevantes no estudo de materialidade)

– Categoria 3 – Combustível e energia não incluídos nos escopos 1 e 2

– Categoria 9 – Transporte e distribuição downstream (transporte do couro verde para os Curtumes prestadores de serviços para a Minerva Leather)

– Categoria 10 – Processamento de produtos vendidos

– Categoria 12 – Tratamento de fim de vida de produtos vendidos (aplicável às embalagens de produtos da Minerva Foods).

Com exceção das categorias 3 e 9, que já foram reportadas, as novas categorias serão incluídas no inventário das unidades LATAM e Austrália no próximo ano.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade, na seção Central de Indicadores e no Registro Público de Emissões do Programa Brasileiro GHG Protocol.

Em 2021, a Minerva Foods divulgou seu compromisso com a sustentabilidade com foco no combate às mudanças climáticas e no desmatamento ilegal. A Companhia assumiu publicamente que tem como metas a redução de 30% na intensidade das emissões de GEE (ano-base 2020) até 2030 para escopos 1 (emissões diretas das operações) e 2 (emissões indiretas relacionadas à aquisição de energia) e atingir a neutralidade de carbono até 2035, 15 anos antes do previsto no Acordo de Paris.

A Minerva Foods desenvolveu ao longo de 2021 um estudo, junto à consultoria especializada, para identificar e priorizar projetos para mitigação das emissões de GEE para os escopos 1 e 2. Em 2022, outro estudo com foco na materialidade das emissões de escopo 3 foi realizado. A partir dos resultados, a Companhia vem trabalhando na contabilização completa das emissões de GEE na cadeia de valor a fim de aprimorar sua gestão e desenhar planos de mitigação cobrindo as emissões indiretas.

Em 2021, tornou-se a primeira empresa brasileira a receber o Selo ‘Energias Renováveis’, emitido pelo Instituto Totum, em parceria com a Associação Brasileira de Energia Eólica (ABEEólica) e a Associação Brasileira de Energia Limpa (Abragel). A Companhia adquiriu Certificados de Energia Renovável (I-REC) para rastrear a energia elétrica consumida pelas operações em 2020, 2021 e 2022, a iniciativa permitiu neutralizar as emissões de GEE do escopo 2 em linha com o compromisso com a sustentabilidade.

Outro destaque é a criação do Programa Renove que atuará no engajamento e colaboração com pecuaristas na implementação de práticas de baixo emissão de carbono nas fazendas fornecedoras de gado. A Companhia tem como meta a inclusão de 50% da cadeia de fornecimento no programa até 2030.

A evolução das metas de redução de emissões de GEE da Companhia podem ser acompanhadas na seção Compromisso com a Sustentabilidade. Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade, nas seções Programa Renove e Central de Indicadores e no Registro Público de Emissões do Programa Brasileiro GHG Protocol.

O ano de 2021 marcou o lançamento do Programa Renove, de engajamento e atuação colaborativa com os pecuaristas fornecedores da Minerva Foods na implementação da pecuária de baixa emissão de carbono. No seu primeiro ano o Programa desenvolveu três projetos com parceiros de referência na América do Sul: Projeto MRV Agro, Projeto Certificação LATAM e o Projeto Carbono.

O projeto MRV Agro, com a Embrapa, calculou o balanço de carbono de 22 fazendas no Brasil (período de junho de 2020 a julho 2021). O estudo abrangeu 71,400 hectares e mais de 250 mil cabeças de gado. As 22 fazendas participantes forneceram 12% do volume de gado comprado no Brasil em 2021. Os resultados iniciais apontam que 21 fazendas emitem menos que a média nacional para a atividade pecuária e 10 das fazendas analisadas sequestraram mais carbono do que emitiram a partir das boas práticas, sendo carbono negativas.

O projeto Certificação LATAM, realizado em parceria com o Imaflora, calculou o balanço de carbono e intensidade de emissões em 5 fazendas de cada país de atuação, Argentina, Brasil, Colômbia, Paraguai e Uruguai, totalizando 25 fazendas, 490 mil hectares e 232 mil cabeças de gado. A estimativa da intensidade de emissões na produção bovina global, encontrada a partir da análise de mais de 30 artigos científicos, foi de 19,9 toneladas de CO2e por tonelada de carne produzida. As 25 fazendas fornecedoras da Minerva Foods se posicionam entre 11% e 69% abaixo da média mundial de emissões, com a média de 44% abaixo. Ao avaliar o balanço de carbono do sistema produtivo de cada uma delas, que inclui as emissões e as remoções que ocorrem na propriedade, há três fazendas que são carbono negativo. Os resultados foram apresentados na Conferência Mundial do Clima (COP26) da ONU. Todos os dados estão publicados em https://carbonontrack.imaflora.org/

Já no projeto Carbono, conduzido em parceria com Santos Lab e Biofílica Ambipar Environment, foram utilizadas tecnologias de sensoriamento remoto para analisar a presença de ativos ambientais em 382 fazendas no Brasil e Paraguai. Dessas, 60 fornecedores foram convidados ao projeto piloto, sendo 10 fazendas no Chaco Paraguaio e 50 fazendas no Brasil. O projeto visa a conexão dessas fazendas com o mercado voluntario de carbono, finanças verdes e capacitação, com a intenção de criar incentivos para a expansão das práticas de baixa emissão de carbono na pecuária.

O Programa Renove visa a expansão destas atividades durante 2022, com constante aprimoramento metodológico para manter robustez e credibilidade científica, assim contribuindo para o reconhecimento da sustentabilidade da pecuária Sul Americana.

Mais informações podem ser acessadas na seção Programa Renove.

Criada em 2021, a MyCarbon é uma subsidiária da Minerva Foods e tem como objetivo apoiar as empresas no cumprimento de suas metas de neutralização das emissões de gases de efeito estufa por meio da compensação de carbono, de forma transparente, confiável e sustentável. A empresa desenvolve projetos, origina e comercializa créditos de carbono, em linha com os padrões internacionais, criando oportunidades financeiras para a preservação da natureza, acelerando a ação de combate às mudanças do clima e promovendo um futuro de baixa emissões de carbono.

A MyCarbon é parte dos esforços que a Minerva Foods tem realizado para implementar iniciativas que promovam uma pecuária mais sustentável e de baixo carbono, apoiando produtores rurais em toda a América do Sul na adoção de sistemas produtivos tecnificados que contribuem para redução das emissões na cadeia de valor. Em 2021 a MyCarbon realizou o seu primeiro contrato para a redução certificada de emissões.

Como parte dos nossos resultados de 2022, já negociamos mais de 1,5 milhões de toneladas de carbono e vendemos os primeiros contêineres de carne carbono neutro.

Mais informações podem ser acessadas na página da MyCarbon.

Um crédito de carbono é a representação de uma tonelada de dióxido de carbono que foi removido da atmosfera ou não emitido, contribuindo para a diminuição do efeito estufa. Esses créditos são verificados, auditados e certificados dentro de plataformas reconhecidas e podem ser comercializados, com o intuito de fazer a compensação das emissões residuais das organizações, atividades ou produtos, isto é, aquelas emissões em que não foi possível reduzir para atingir a neutralidade climática (net zero).

Créditos de carbono são gerados a partir de projetos que promovem a redução de emissões ou a remoção de carbono da atmosfera. Atividades que podem gerar estes créditos incluem preservação e restauração florestal, reforma e manejo de pastagens e a implementação de boas práticas agropecuárias. O Programa Renove apoia os produtores rurais a se conectarem com o mercado de carbono, dentro de projetos certificados.

Mais informações podem ser acessadas na página da MyCarbon e do Programa Renove.

Para que um produto seja carbono neutro, todas as emissões mensuradas na sua pegada de carbono precisam ser reduzidas e o restante compensadas, de modo a neutralizá-las.

A Minerva Foods já fez suas primeiras exportações de carne carbono neutro, com a inclusão do selo CO₂ neutral, concedido por uma organização independente com sistemas de certificação em mais de 100 países. A Minerva Foods, em parceria com instituições de pesquisa, realiza a mensuração de emissões desde a fazenda até o destino do produto. Com a implementação de planos de redução de emissões nas fazendas e indústrias, o restante das emissões é compensado a partir do uso de créditos de carbono de alta qualidade. Iniciamos a inclusão deste novo selo nas linhas produzidas no Uruguai e Brasil como resultado das melhores práticas adotadas pelos pecuaristas no trabalho de redução de emissões.

Mais informações podem ser acessadas na página da MyCarbon e do Programa Renove.

A sustentabilidade dos negócios da Minerva Foods depende da manutenção dos ecossistemas que viabilizam a produção agropecuária. Alterações climáticas possuem uma série de potenciais impactos na cadeia de valor da agropecuária, dentre eles, por exemplo, na produtividade das fazendas fornecedoras de gado, na mortalidade de animais, no aumento com custos de medicamentos para manutenção sanitária do rebanho e no aumento na temperatura da água para produção de pescados, o que poderia aumentar os custos operacionais da Companhia.

No segundo semestre de 2022, as áreas de Sustentabilidade e de Auditoria, Riscos e Compliance iniciaram um projeto em parceria com consultoria especializada para mapear riscos e oportunidades relacionados às mudanças climáticas e aprimorar a estratégia de adaptação dos negócios da Minerva Foods em suas operações e cadeia de valor.

Dentro do projeto de mapeamento e análise de riscos e oportunidades relacionados às mudanças climáticas, a Companhia está considerando os cenários de concentração de gases de efeito estufa e estratégias socioeconômicas elaborados pelo IPCC (SSP1-2.6, SSP2-4.5 e SSP3-7.0) no médio e longo prazo (2030 e 2050) que possam afetar suas operações e cadeia de valor. Os riscos físicos avaliados contemplam: incêndios florestais, inundações, ondas de calor e frio, ventanias e secas meteorológicas. Os riscos de transição avaliados contemplam os ligados às frentes política e legal, mercado, tecnológica e reputacional. Oito oportunidades foram mapeadas inicialmente, com aplicações diferentes em cada país de operação.

O projeto está sendo conduzido conforme recomendações da Task Force on Climate-Related Financial Disclosures (TCFD) e tem previsão de finalização em 2023.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Central de Indicadores

A Minerva Foods está conectada à agenda nacional e internacional de sustentabilidade por meio de compromissos públicos e da adesão a iniciativas relevantes para seu segmento de negócios.

A Companhia é signatária do Pacto Global da ONU e participa da Plataforma de Ação Climática da Rede Brasil, integra o Programa Brasileiro GHG Protocol e está presente na lista de empresas participantes do Carbon Disclosure Project (CDP).

Em relação ao combate ao desmatamento na América do Sul, tema diretamente ligado à sua agenda climática, a Minerva Foods é signatária do Compromisso Público da Pecuária e do Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com o Ministério Público Federal do Pará, além de sua participação na Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB), na Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável (MBPS), na Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), na Mesa de Ganadería Sostenible de Colombia e na Responsible Leather Roundtable (RLRT). Outras iniciativas das quais a empresa participa incluem o Grupo de Trabalho dos Fornecedores Indiretos (GTFI) e o Protocolo de Monitoramento de Fornecedores de Gado da Amazônia (em parceria com o Ministério Público Federal e o Imaflora).

Além disso, pelo terceiro ano consecutivo, a Minerva Foods integra, em 2023, o Índice Carbono Eficiente (ICO2) e o Índice de Sustentabilidade Empresarial (ISE), ambos da B3, e faz parte da carteira 2022/2023 do Índice de Resiliência Climática do CDP Brasil (ICDPR70). A Companhia também foi avaliada pelo Ranking Forest 500 como uma das empresas do setor de proteínas que apresenta os menores riscos de estar ligada ao desmatamento ou de potencial exposição a cadeias de suprimentos de commodities de risco florestal. Em 2023, a Minerva Foods está entre as 5 melhores empresas brasileiras em políticas de sustentabilidade, de acordo com o ranking.

Mais informações podem ser encontradas no Relatório de Sustentabilidade, na seção Dedicação ao Planeta, na plataforma de ação para o Clima da Rede Brasil do Pacto Global da ONU, no Registro Público de Emissões do Programa Brasileiro GHG Protocol, nos questionários do CDP e nas páginas de índice ICO2 e ISE da B3 e ICDPR70.

A gestão ambiental na Minerva Foods contempla diversas atividades com foco na prevenção e mitigação de impactos ambientais e a melhoria contínua. A gestão contempla as etapas do licenciamento ambiental e solicitação de outorgas, investimentos ambientais e a implantação dos Planos de Gestão Ambientais (PGA), bem como, dos Planos de Gestão dos Resíduos Sólidos (PGRS).

Os temas ambientais são gerenciados a partir das diretrizes da Política de Saúde e Segurança Ocupacional, Meio Ambiente, Segurança de Alimentos e Responsabilidade Social, que contempla a atuação do negócio em diferentes países, buscando a padronização dos procedimentos internos em todas as unidades.

Mais informações podem ser acessadas na seção Dedicação ao Planeta.

Sim, a Minerva Foods acompanha mensalmente diversos indicadores ambientais, entre eles: consumo de água, consumo de energia elétrica, consumo de combustíveis, geração de vapor, geração de efluentes, volume de resíduos gerados e destinados, dentre outros.

Anualmente a Companhia divulga estes indicadores em seu Relatório de Sustentabilidade e são utilizados para definição das estratégias e investimentos necessários para a otimização do uso dos recursos naturais nas operações.

Os indicadores estão disponíveis na seção Indicadores. Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade.

A Minerva Foods estabelece metas relacionadas ao consumo de água e energia elétrica buscando otimizar suas operações e torná-las cada vez mais eficientes. Cada unidade de negócio estabelece uma meta no início de cada ano conforme planejamento da produção.

A métrica utilizada para medição do consumo de água é m³/TPA (Tonelada de Produto Acabado).

A métrica utilizada para medição do consumo de energia elétrica é Kwh/TPA.

Os indicadores estão disponíveis na seção Indicadores. Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade.

Todas as unidades de negócio da Minerva Foods estão sujeitas às normas e regulamentações dos órgãos fiscalizadores, sejam eles municipais, estaduais ou federais, e o seu cumprimento já contribui para a minimização dos riscos inerentes às operações.

Por fim, são anualmente revisadas nas operações estudos de aspectos e impactos ambientais que apoiam a gestão no tratamento de riscos significativos.

Mais informações podem ser acessadas na seção Dedicação ao Planeta.

Sim, a Minerva Foods trata o efluente gerado em suas operações por meio de Estações de Tratamento de Efluentes (ETE) próprias. As ETEs são compostas por tratamento primário (responsável pela remoção de resíduos sólidos por meio da suspensão), secundário (responsável pela intensificação do processo natural de biodegradação da carga orgânica, ou seja, trata-se de um sistema centrado na oxidação biológica de uma porção de matéria orgânica) e, para algumas localidades, terciário (responsável pelo controle de parâmetros específicos, que não são removidos pelos métodos biológicos convencionais por meio de técnicas físico-químicas ou biológicas).

Todo o tratamento é monitorado por meio de análises do efluente bruto e tratado por laboratórios acreditados por normas internacionais de qualidade para garantir o atendimento às legislações de cada país e a não contaminação dos corpos receptores e/ou solo quando aplicável.

A Companhia tem investido também em sistemas de fertirrigação para disposição de efluentes. Nesses sistemas, o efluente tratado é enviado através de dutos e escoado em pastagens de propriedades fornecedoras localizadas na circunvizinhança das unidades industriais. Dentre os diversos benefícios ambientais desse processo, destaca-se a preservação de corpos d’água e a diminuição da quantidade de produtos fertilizantes utilizados nas pastagens que são emissores de Gases de Efeito Estufa.

Mais informações podem ser acessadas na seção Dedicação ao Planeta.

Sim, a Minerva Foods controla em todas as unidades de negócio aplicáveis suas emissões atmosféricas. Toda emissão é monitorada por laboratórios acreditados por normas internacionais de qualidade para garantir o atendimento às legislações de cada país.

Mais informações podem ser acessadas na seção Dedicação ao Planeta.

Sim. Nesse sentido, a Minerva Foods recebeu em 2021 o selo “eureciclo”, que atesta as práticas de promoção da logística reversa das embalagens de produtos da Companhia. A Minerva Foods é a primeira empresa do setor de carnes a receber a certificação para todas as linhas comercializadas no Brasil, atestando o comprometimento da Companhia com a compensação dos impactos ambientais. Mais do que um selo, a plataforma conecta cooperativas e operadoras de coleta e reciclagem às empresas gerando mais recursos para os agentes de reciclagem, promovendo a logística reversa de embalagens pós-consumo e reduzindo os impactos ambientais desses resíduos no meio ambiente. Anualmente, a Minerva Foods destina cerca de 1.500 toneladas de embalagens pós-consumo, volume que representa 22% do total de embalagens colocadas no mercado brasileiro, em linha com as metas da Política Nacional de Resíduos Sólidos.

Nas unidades operacionais do Paraguai, os resíduos plásticos e de papelões são doados a uma ONG que apoia pessoas com baixa renda por meio da venda dos resíduos.

Desde 2018, a unidade de Ciénaga de Oro, na Colômbia, passou a realizar o “Plan de Envases y Empaques”, juntamente com a Corporação Punto Azul, vinculado com o cumprimento da Resolução 1407/2018, e todos os materiais de embalagens primárias e secundárias são separados e são enviados às Cooperativas recicladoras.

Além das iniciativas de reciclagem, a Minerva Foods busca reduzir o consumo de materiais e segrega, armazena, trata e descarta seus resíduos de forma ambientalmente adequada, cumprindo com a legislação ambiental aplicável em cada localidade e seguindo os Planos de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) das unidades operacionais.

Na Companhia, os subprodutos do processo industrial são transformados em negócio, interligando sustentabilidade e rentabilidade através das divisões Minerva Leather, Minerva Biodiesel, Minerva Ingredients e Minerva Casings. Em algumas localidades, também é realizada a compostagem do rumem proveniente do processo, diminuindo o montante de resíduos não perigosos enviados para aterro e contribuindo para o fortalecimento de uma economia circular.

Mais informações podem ser acessadas na seção Dedicação ao Planeta.

Todas as unidades de operação da Minerva Foods possuem certificação BRCGS, reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI). Com isso, atesta-se o cumprimento de padrões e critérios internacionais em todos os processos produtivos.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

Sim, todas as unidades de operação ativas da Minerva Foods possuem certificado para produção de produtos Halal.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

Análises microbiológicas e físico-químicas são realizadas para assegurar a não contaminação por patógenos e a segurança dos produtos, além da verificação da composição dos alimentos no que diz respeito a proteínas, gorduras e umidade quando da necessidade de atendimento às especificações dos clientes e/ou legislação.

As unidades da Minerva Foods são submetidas a programas de controle de resíduos químicos e contaminantes, estabelecidos pelos órgãos competentes, que verificam a presença de resíduos de produtos químicos potencialmente prejudiciais à saúde dos consumidores.

Além disso, possui laboratórios de análises próprios, acreditados e/ou reconhecidos pela ISO 17.025, e também utiliza de laboratórios terceiros com o mesmo nível de confiabilidade.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

Sim, a Minerva Foods controla diariamente os resultados dos indicadores de qualidade estabelecidos, com foco na melhoria contínua. São realizados fechamentos semanais, mensais e anuais para acompanhamento da performance individual de cada unidade produtiva, com a finalidade de garantir a qualidade total e a segurança dos alimentos produzidos.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

O termo vem sendo cada vez mais usado pelas companhias, consumidores, clientes e órgãos de fiscalização, tornando indispensável o cumprimento de certos padrões de boas práticas. Bem-estar animal (BEA) não se trata de apenas garantir que um animal não seja tratado com crueldade ou tenha qualquer tipo de dor ou sofrimentos desnecessários. O BEA está ligado à nutrição, ambiente, saúde, comportamento e estado mental do animal.

O conceito científico mais utilizado é de que o bem-estar de um animal refere-se ao seu estado em relação às tentativas de se adaptar ao ambiente que está inserido. Ou seja, se os desafios de adaptação forem vencidos com pouco esforço e pouco gasto de recursos o bem-estar é satisfatório. No entanto, quando existem falhas e dificuldades para enfrentar os desafios, o bem-estar pode ser considerado pobre. Sendo assim, o bem-estar de um animal pode ser medido e é algo inerente ao animal, não sendo algo dado a eles pelo homem. Na prática, isso significa que ninguém é capaz de oferecer bem-estar a um animal, mas sim condições para que ele possa se adaptar da melhor forma possível ao ambiente.

Para mais informações acessar: Bem-estar Animal Conceitos e Questões Relacionadas.

Estrutura conceitual que abrange diferentes aspectos do bem-estar dos animais reconhecido internacionalmente. Esses domínios fornecem meios de avaliar o bem-estar animal com foco no estado metal e experiências positivas, e incluem fatores como saúde física, comportamento natural, alimentação adequada, conforto ambiental e ausência de dor ou sofrimento. O objetivo dos domínios de bem-estar animal é fornecer uma estrutura abrangente para avaliar e promover o bem-estar dos animais em diferentes contextos, como na produção, pesquisa científica, cuidados veterinários e proteção animal.

As estruturas das Cinco Liberdades e dos Cinco Domínios contêm essencialmente os mesmos cinco elementos. No entanto, os Cinco Domínios exploram o estado mental de um animal com mais detalhes e reconhece que, para cada aspecto físico afetado, pode haver uma emoção concomitante ou uma experiência subjetiva que também pode afetar o bem-estar. Isso é útil para reforçar a mensagem de que as necessidades emocionais são tão importantes quanto as necessidades físicas dos animais. Os animais devem ter a oportunidade de vivenciar experiências positivas, como antecipação, satisfação e saciedade. Para possibilitar isso, os responsáveis pelo cuidado dos animais precisam fornecer a eles ambientes que não apenas permitam, mas estimulem os animais a expressarem comportamentos gratificantes. Essa mudança de entendimento é a base para o modelo dos Cinco Domínios incorporado na Política de bem-estar animal da Minerva Foods.

Confira o vídeo, com mais detalhes sobre o assunto:

A senciência é a capacidade dos indivíduos de sentir sensações e sentimentos de forma consciente. A Minerva Foods reconhece os animais como seres sencientes, ou seja, acreditamos que os mesmos possuem sentimentos, memórias e vontades, assim como sofrimentos físicos e mentais.

Para mais informações: Política de Bem-estar Animal;

Sim. A agenda de sustentabilidade da Minerva Foods foi estruturada em três grandes pilares: Dedicação ao Planeta, Prosperidade da Nossa Gente e Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

Específico ao pilar ‘Qualidade do Produto e Respeito com a Vida’, há o objetivo de garantir a qualidade e segurança dos alimentos e as melhores práticas de bem-estar animal, aderentes à inovação e certificação em cada etapa da cadeia de valor.

Mais informações podem ser acessadas na seção Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

Sim. Para a Minerva Foods, o bem-estar animal é um princípio ético que se aplica a toda a sua operação (bovinos, vacas leiteiras, suínos, frangos de corte, galinhas poedeiras, ovinos e peixes). A Política de Bem-estar Animal baseia-se no rigoroso controle de tolerância zero a atos de abuso, negligência ou maus-tratos aos animais, visando sempre implementar as melhores práticas de manejo, treinamento dos envolvidos e verificações constantes de todas as etapas de produção.

Mais informações podem ser acessadas na Política de Bem-estar Animal.

As unidades da Minerva Foods no Brasil, Paraguai, Uruguai, Colômbia e a unidade de Rosário na Argentina, são certificadas em bem-estar animal, de acordo com o protocolo NAMI (North American Institute), por auditores credenciados PAACO (Professional Auditor Animal Certification Organization). Sendo assim, mais de 95% das unidades industriais de bovinos são certificadas em bem-estar animal e tivemos em 2022 uma média de atendimento aos requisitos de 99,9%.

Na Austrália, embora as operações tenham sido adquiridas recentemente, a Companhia possui duas unidades certificadas no protocolo Australian Livestock Processing Industry Animal Welfare Certification System, o AAWCS, e tem índice de aprovação de 100%.

A Companhia entende que o bem-estar animal é um princípio chave para uma produção animal ética, e atua não só no controle interno dos indicadores relacionados, mas também com disseminação do tema para toda sua rede de clientes. Para isso são realizadas atividades de educação e/ou conscientização, a seguir listamos alguns dos exemplos:

– Contestação de questionários de uma ampla gama de clientes para divulgar como nossos programas e práticas de bem-estar animal são implantados, assim como atualizações de políticas e iniciativas internas relacionadas ao tema;

– Implantação QRcode para fornecer informações aos consumidores referentes a origem da matéria-prima com conteúdo socioambiental e de bem-estar animal, vide maiores informações:  minervafoods.com/noticias/frigorifico-revela-consumo-energetico-de-fabrica-em-qr-code-no-pacote-de-carne/; minervafoods.com/noticias/minerva-foods-amplia-qr-code-para-embalagens-da-linha-minerva-angus/;
minervafoods.com/noticias/esse-boi-e-do-bem-e-a-minerva-tem-o-qr-code-para-provar/;
minervafoods.com/noticias/minerva-passa-usar-selo-de-rastreabilidade-em-produtos-gourmets/

– Realização de campanhas internas valorizando nossas certificações em bem-estar animal, assim como campanhas de conscientização relacionada ao tema com dinâmicas interativas entre colaboradores (Figura 1). Confira: minervafoods.com/noticias/minerva-foods-promove-novo-ciclo-de-treinamentos-de-bem-estar-animal-para-pecuaristas-parceiros-de-jose-bonifacio-sp/; minervafoods.com/noticias/unidade-de-rolim-de-moura-da-minerva-foods-renova-certificacao-paaco-nami-2/; minervafoods.com/noticias/bem-estar-animal-minerva-foods-promove-novo-ciclo-de-treinamentos-aos-pecuaristas/

– Divulgação da cultura de bem-estar animal aos colaboradores nas telas dos restaurantes e ambiente corporativo da empresa, com conteúdo voltado para disseminação de boas práticas e de atualizações relacionadas ao tema. Vide: minervafoods.com/noticias/5-pilares-que-garantem-o-bem-estar-dos-animais-na-minerva-foods/ e https://minervafoods.com/bem-estar-animal-um-investimento-necessario/.

– Divulgação cards relacionados ao bem-estar animal para os fornecedores, que são compartilhados via mailing e também e divulgados constantemente em todas nossas mídias sociais (Figura 1).

A Minerva Foods identifica seus próprios colaboradores e fornecedores como potenciais consumidores, por isso trabalha fortemente em divulgações internas a fim de atingir este público-alvo.

Para maiores informações relacionadas ao Bem-Estar da Companhia acesse: minervafoods.com/qualidade-do-produto/bem-estar-animal.

As prioridades no tema para a Minerva Foods são:

• Garantir que os animais sejam tratados com respeito e dignidade em sua cadeia global;
• Desenvolver e implantar boas práticas de bem-estar animal nas operações e interfaces com fornecedores; e
• Avançar na estruturação do Programa de Bem-estar Animal da companhia pautado nos cinco domínios do bem-estar animal.

Mais informações podem ser acessadas na seção Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

As medidas tomadas pela Minerva Foods são:

• Adição de KPIs de bem-estar como parte da carta de metas da alta gestão da companhia;
• Equipe técnica de bem-estar animal especializada em todas as operações;
• Esclarecimento de responsabilidades internas da importância do bem-estar animal para a Companhia;
• Manutenção de comitê consultivo corporativo sobre bem-estar animal;
• Parceria com outras partes interessadas do setor;
• Promoção de eventos, treinamentos e conferências de bem-estar animal para públicos interno e externo;
• Implantação de cláusulas contratuais para adesão à política de bem-estar animal da Minerva Foods por parte dos fornecedores; e
• Estrutura organizacional e ações corporativas focadas no conceito de Saúde Única (One Health), desenvolvido pela Organização Mundial de Saúde (OMS) que leva em consideração a saúde do homem, saúde do ambiente e saúde dos animais.

Divulgação de compromissos visando atendimento cinco domínios do bem-estar animal para todas as espécies de nossa cadeia de valor (incluindo peixes de forma pioneira).

Mais informações podem ser acessadas na seção Qualidade do Produto e Respeito com a Vida.

Consideramos o bem-estar animal (BEA) uma prioridade de nossos negócios, e cada vez mais o tema vem estabelecendo um alto padrão de importância, o que impulsiona o nosso desenvolvimento sustentável. Para isso iniciativas internas, externas e parcerias são implementadas constantemente. Confira algumas de nossas principais ações para disseminação do tema bem-estar animal:

1. Iniciativas Internas

1.1. Projetos de pesquisa e inovação – 1) Currais: otimização dos aspersores e teste com diferentes tipos de sombrites para conforto térmico do gado, testes de diferentes estruturas para piso antiderrapante e diferentes tipos de cochos móveis para alimentação dos animais; 2) Inteligência artificial para hematomas na carcaça, em parceria com a empresa EcoTrace. Tal tecnologia foi desenvolvida para mapear os locais com presença hematoma na carcaça facilitando o processo investigativo da causa; 3) Sistematização: teste de sensor implantando no desembarque para contagem e pesagem dos animais; tecnologia de sistemas para Big Data – para gestão de dados dos indicadores de bem-estar animal utilizados nas operações industriais, como aplicativo para coleta de informações dos monitoramentos de BEA de rotina e aplicativo junto ao time de logística para acompanhar o embarque e transporte dos animais.

1.2. Treinamentos internos – Capacitação e atualização técnica anual de todos os funcionários que lidam diretamente com os animais realizadas por consultores externos, e pelos Especialistas de BEA.

1.3. Câmeras de monitoramento – implantadas na indústria para monitorar o manejo direto do animal. Presença de equipe especializada que faz o acompanhamento diário das imagens, reportando possíveis desvios.

1.4. Trajeto do Boi – Auditoria realizada pelo Especialista de BEA de cada unidade, mapeando possíveis perigos e oportunidades de melhoria das instalações, visando o bem-estar animal.

1.5. Aplicação de uma Matriz de Conformidade – ferramenta utilizada para o controle diário de indicadores-chave de BEA, possibilitando o acompanhamento de progressão, implantação e garantia de boas práticas.

2. Iniciativas Externas

2.1. Laço de Confiança – desenvolvido pela Minerva Foods para facilitar o compartilhamento de conhecimento técnico e prático a nossos fornecedores. Os principais projetos na área de BEA  são: “Falando de Pecuária”, que oferece palestras visando debater assuntos pertinentes entre a indústria e os pecuaristas, o Programa de Eficiência de Carcaça (PEC), que objetiva divulgar as melhores práticas para uma pecuária eficiente e a Cartilha do Pecuarista, que é um manual para nortear as práticas de manejo visando o BEA.

2.2. Visitas técnicas a campo – visitas aos pecuaristas parceiros com intuito de orientar e instruir em relação às boas práticas de bem-estar animal, entre outros temas relevantes. Empresas parceiras de saúde animal também podem acompanhar às visitas para reforçar os temas que serão trabalhados.

2.3. Treinamentos externos – Capacitação e atualização de motoristas e pecuaristas em relação às boas práticas de BEA com divulgação de material de apoio, abrangendo informações essenciais para a rotina dos profissionais que lidam com o gado vivo.

2.4. Somos signatários da Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB), uma iniciativa multisetorial composta por representantes da cadeia de carne bovina. Especialmente, participamos de mesas redondas de temas voltadas ao bem-estar animal.

3.. Parcerias

3.1. Instituições de pesquisa: somos parceiros do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) por meio de apoio técnico para o desenvolvimento do Protocolo de Bem-estar de Bovinos em confinamento e a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) com apoio de projetos de pesquisa voltados à nutrição animal.

3.2. Empresas: somos também parceiros da Phibro Animal Health e Biogénese Bagó, apoiando iniciativas como realização de minicursos e visitas de assistência técnica para pecuaristas, com objetivo de troca de informações sobre nutrição, produtividade, manejo e sanidade dos animais. Ainda temos canais no YouTube como o PEC TV que possui grade de programação pensada em agregar conhecimentos aos pecuaristas.

3.3. ONGs: somos parceiros da Compassion in World Farming (CWF) e a Alianima com foco no desenvolvendo de compromissos públicos da empresa, publicados em nosso primeiro Relatório de Bem-Estar Animal, materializando os objetivos de melhoria contínua de nossas práticas globalmente.

3.4. Participação em eventos – Para a disseminação do tema e da cultura do BEA participamos constantemente de uma série de eventos importantes para a área como o Movimento da Pecuária Responsável – edição de bem-estar animal, a 3ª Semana de Ciência e Tecnologia Agropecuária e o V Encuentro Internacional de Investigadores em Bienestar Animal do Uruguai, realizado em 2022.

Indicadores de bem-estar animal devem estabelecer o grau em que as necessidades físicas, fisiológicas, psicológicas, comportamentais, sociais e ambientais de um animal são satisfeitas. Isso inclui tanto a saúde física dos animais como também sua saúde mental e comportamental, suas interações sociais e sua adaptação ao meio ambiente. Desta forma a Minerva Foods conta com indicadores bem definidos para a sua cadeia global de abastecimento envolvendo os fornecedores de todas as espécies animais trabalhadas.

Utilizamos como base para a definição interna destes indicadores os protocolos Welfare Quality; AWIN (Animal Welfare Indicators); NAMI (North American Meat Institute); NCC (National Chicken Council); Better Chiken Commitment; Aquatic Animal Health Code – EFSA e Tilapia Welfare Assessment Protocol – FAO.

Seguem os indicadores mapeados em nossa cadeia de fornecedores divididos de acordo com os Cinco Domínios do bem-estar animal:

A Minerva Foods reconhece a importância de manter a eficácia dos antibióticos para a saúde humana e animal buscando minimizar o desenvolvimento da resistência antimicrobiana. Acreditamos que práticas que levam ao bem-estar animal, consequentemente possibilitam melhores condições de saúde e reduzem o uso de antimicrobianos. Para isso, atuamos divulgando informações sobre o tema em toda a cadeia de valor, seja pela equipe de campo do programa do Laço de Confiança quanto pela equipe de Especialistas em BEA que temos em cada uma de nossas unidades. Adotamos boas práticas como iniciativas de programas de promoção da saúde e nutrição de animais de fazenda (Programa de Eficiência de Carcaça) e realizamos testes pós-abate para controle de resíduos químicos.

Além disso, possuímos a Certificação Orgânica, na qual, os animais têm garantia de zero utilização de antibióticos, alimentação nutritivas em pastagens e garantia de altos padrões de bem-estar animal. Por meio do programa Renove, foi exportado, pela primeira vez, o produto certificado Carne Carbono Neutro, a partir de unidades do Brasil e do Uruguai, para clientes nos Estados Unidos, Espanha, Itália e Chile, cujo sistema de produção disponibiliza sombreamento para animais, balanço de emissões de GEE em sistemas de agricultura regenerativa, como exemplo a integração lavoura-pecuária-floresta.

Desta forma, a companhia está alinhada às tendências mundiais de conscientização sobre o tema conforme as orientações World Health Organization (WHO) e da Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB). As sugestões a seguir auxiliam os produtores de gado e os veterinários em sua responsabilidade para manter a saúde e o bem-estar do rebanho.

Apoiamos produtores de carne bovina sustentável, veterinários e demais stakeholders da cadeia de valor da pecuária a adotarem as seguintes práticas:

• Estabelecer um plano de saúde para o rebanho e ter assistência veterinária, incluindo medidas preventivas para refinar, reduzir e, quando possível, substituir o uso de antimicrobianos. Revisando periodicamente o plano de saúde;
• Priorizar o bem-estar animal com foco no manejo e vacinação para prevenção de enfermidades. Administrando tratamentos somente quando necessário;
• Garantir que a administração do tratamento seja realizado por profissional devidamente treinado e seguindo as indicações da bula;
• Realizar o descarte de antimicrobianos com a data de validade expirada, de acordo com as recomendações do fabricante;
• Realizar o registro dos tratamentos, incluindo informações como, data, diagnóstico da doença, nome do antimicrobiano, dosagem e período de carência;
• Priorizar o uso de antimicrobianos de baixa importância para a medicina humana, e os criticamente importantes de alta prioridade (HPCIAs – Highest Priority Critically Important), conforme classificação da WHO, utilizar apenas como última escolha, desde que não retarde o tratamento eficaz ou comprometa a saúde e bem-estar animal; e
• Não fazer uso de antimicrobianos, com exceção dos ionóforos, para melhorar eficiência.

A Companhia possui estratégias de negócio bem definidas em relação a redução da dependência de alimentos de origem animal, que se baseiam na diminuição de resíduos, melhor utilização da matéria-prima, mudanças no foco dos negócios, diversificação de proteínas e diversificação de produtos por meio de reformulações.

O escopo do tema é global na Companhia e conta com o envolvimento ativo da alta direção. Entendemos que se trata de questão comercial e agenda de negócios relevante pela crescente preocupação do público e clientes, como também por envolver a segurança e sustentabilidade da cadeia de abastecimento.

Desta forma, abaixo descrevemos como a Companhia está atuando para que a redução da dependência de alimentos de origem animal seja efetivamente implantada, listando metas definidas para atingimento de indicadores de monitoramento do desempenho e projetos voltados à melhoria contínua.

Confira no detalhe algumas de nossas principais ações:

1. Diminuição de resíduos

Atuamos neste setor com o objetivo de demonstrar a responsabilidade corporativa da companhia com ação direta na redução de resíduos provenientes do setor de abate de bovinos. De forma pioneira no mercado, a Minerva Foods, criou sua subsidiária a Minerva Biodisel em 2012, que atualmente é responsável pela produção de energia renovável a partir de sebo, agregando valor ao subproduto do abate bovino, além de fortalecer o compromisso da Companhia com a sustentabilidade ambiental. O seguimento possui um capital investido de aproximadamente R$ 250 milhões.

Metas 2023 – Minerva Biodisel

– Participação no ISCC (International Sustainability Carbon Certification) para aumento de escopo geográfico, com exportação de biodisel para a Europa e Ásia. Anteriormente, a atuação era limitada somente ao mercado brasileiro – META CONCLUÍDA;

– Buscar autorização governamental da ANP (Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis) para triplicar a produção de biodiesel, de 200m³/dia para 600m³/dia – META CONCLUÍDA;

– Participação em projeto denominado “Selo Biocombustível Social (SBS)”, que é um componente de identificação concedido pelo MAPA às Unidades Produtoras de Biodiesel (UPB) que incluírem em seus arranjos produtivos agricultores familiares enquadrados no Pronaf. Este instrumento institucional promove a inclusão socioprodutiva, contribuindo para a geração de emprego e renda, por meio do fornecimento da matéria-prima da agricultura familiar para a produção do biodiesel. Atualmente, (2023) contamos com mais de 7 mil produtores cadastrados no Programa – PROJETO EM ANDAMENTO;

– Participação no Programa Renova Bio – projeto que tem como objetivo promover a descarbonização para o setor de combustíveis, de forma a incentivar o aumento da produção e da participação de biocombustíveis na matriz energética de transportes. Neste projeto, se contabiliza as emissões de biocombustível em comparação ao uso de fontes não renováveis as transformando em créditos de carbono – CBIOS. Atualmente (2023) a Minerva tem capacidade para gerar até 6.000 CBIOS/mês – PROJETO EM ANDAMENTO.

2. Melhor utilização da matéria-prima

Visando o aproveitamento máximo do principal insumo de seu processo, o abate de bovinos: pele, sebo, sangue, ossos e vísceras são vendidos ou transformados em subprodutos, através dos negócios relacionados criados pela Minerva Foods: Minerva Leather, Minerva Casings e Minerva Ingredients.

Desta forma, a empresa contribui para a redução da dependência de alimentos de origem animal pois mantem um ciclo de absorção dos subprodutos bovinos em forma de alimentos para a população, contribuindo para gerar outras fontes de energia proteicas que anteriormente não eram aproveitadas e também atuando na diminuição dos resíduos do processo.

2.1. Minerva Casings – Metas e projetos 2023

– A Minerva Casings produz e comercializa envoltórios naturais utilizados na fabricação de embutidos. Todas essas matérias-primas são originadas das unidades de abate e processamento da Minerva Foods e de terceiros, localizadas no Brasil, Paraguai e Colômbia, e são utilizadas para a produção de alimentos defumados, cozidos e curados, como salames, linguiças calabresas, portuguesas, cambuí, paios, entre outros. Visite nosso portfólio.

Nos últimos anos a Minerva Casings tem avançado em sua capacidade produtiva, e para o ano de 2022 alcançou a produção de 7.760 toneladas. Para 2023 tem-se como objetivo a produção de 9.750 toneladas, apresentando aumento de 25,6% em relação ao ano anterior por meio de aplicação de boas práticas de fabricação o que contribui diretamente na diminuição de resíduos e melhor utilização da matéria-prima. – EM ANDAMENTO.

2.2. Minerva Ingredients– Projetos 2023

– A Minerva Ingredients é responsável por produzir e comercializar ingredientes provenientes dos sub-produtos do abate e desossa de bovinos, como produtos para pet food, e produção de combustíveis renováveis através do sebo bovino.

Possui como meta a ampliação de escopo geográfico e expansão de subprodutos Minerva para o mercado asiático e americano. Em 2023, foi realizada a primeira exportação de farinha de carne e ossos bovina para Myanmar, país do sudeste asiático. É previsto uma maior expansão para o segundo semestre com a inclusão dos Estados Unidos em suas exportações. Além disso, existe projeção pro quarto trimestre de 1.000 toneladas/mês destinadas somente para exportações. – EM ANDAMENTO

2.3. Minerva Leather – Projetos 2023

A maior produção de couro está relacionada com a otimização da matéria-prima gerada pelos frigoríficos, 100% da matéria prima gerada é processada para que possa ser transformada em novos produtos, sendo destinada para o mercado de artigos em couro (automotivo, moveleiro, calçadista) e também para o mercado de gelatina e colágeno.

Com as estimativas de abate para 2023 a Minerva Leather projetou um aumento de 9.500 toneladas na produção de couro, sendo: 80% em wet blue; 5% em semiacabado e 15% em tripa para gelatina/colágeno, podendo haver variações de acordo com a sazonalidade dos abates.

– Além disso, há um projeto em andamento para a conscientização dos pecuaristas quanto ao bem estar animal e consequente a qualidade do couro, no tema marca de fogo, para este projeto existe a confecção de material educativo para pecuaristas acerca do tema e também a elaboração de uma cartilha com explicação de formas de marcação animal que não envolvam a marcação a fogo. Material confeccionado e com divulgação prevista em 2023 – PROJETO EM ANDAMENTO.”

2.4. PEC (Programa de eficiência de carcaça) – Metas e projetos 2023:

As melhorias de produtividade são importantes fontes de redução de uso de proteínas animais. A criação e o manejo aprimorado aumentam os pesos médios das carcaças e as taxas de consumo, permitindo o aumento da produção com menor uso de número de animais, e um correspondente desaceleração no crescimento de danos ambientais causados por pastagens ou resíduos. Desta forma, a Minerva Foods tem metas claras dentro deste Programa que visam:

– Atuar com meta de aproveitamento máximo da matéria-prima através do incentivo a pecuária eficiente e padronização das carcaças, impulsionando os produtores a adotar práticas de melhoria que refletem numa otimização do produto final;

– Aumento de escopo. No ano de 2022 o programa teve 349.683 carcaças certificadas e 1.314 pecuaristas inscritos. Para o ano 2023, a meta é certificar 480.380 carcaças e totalizar 1.400 inscritos.

3. Mudanças no foco dos negócios

A redução da dependência de alimentos de origem animal pode ser alcançada de várias formas, inclusive por meio de investimentos que fomentem o desenvolvimento de negócios voltados a proteínas alternativas e economia de baixo carbono. A Minerva Foods, por meio da sua iniciativa de Corporate Venture Capital, tem investido em startups que fomentam negócios que vão além da cadeia de valor da proteína animal. Neste contexto, temos o mandato de investir US$30 milhões em até 10 empresas no período de 5 anos (2021-2025). Abaixo segue os investimentos já realizados até 2023:

– The Every Company (2020 – US$4 milhões) startup pioneira no desenvolvimento de produtos proteicos, por meio de um processo de fermentação e isentos de proteína animal.

– Shopper (2021; US$ 5 milhões) sistema online de compra e reabastecimento de itens de consumo doméstico como alimentos, produtos de limpeza e higiene pessoal;

– Traive (2021; US$ 3 milhões) atua no desenvolvimento de modelos de crédito para o setor agrícola, de modo a facilitar o acesso dos produtores rurais as mais diversas soluções e produtos financeiros do mercado, reduzindo a burocracia e aperfeiçoando a análise de risco de crédito, contribuindo para maior transparência, menor risco e beneficiando produtores e credores;

– Liv Up (2022; US$5 milhões) uma foodtech especializada em refeições prontas e saudáveis, trabalhando na diversificação de proteínas e desenvolvimento de novo produto por meio de investimento na early-stage;

– Bluebell Index (2023; US$ 2 milhões), trata-se de uma climate-tech brasileira especializada no desenvolvimento de ativos ambientais, que englobam o carbono, a hidrologia, o solo e a biodiversidade;

– Inserção da MyCarbon (2021 – R$ 13 milhões) como subsidiária da Minerva Foods, integrando ao setor de Outros Negócios – Trata-se de uma iniciativa da Companhia que atua em três frentes de negócio: o desenvolvimento de créditos de carbono, a comercialização de créditos de carbono e agregar valor aos produtos Minerva. MyCarbon foca na originação de créditos de carbono via Programa Renove (cadeia de suprimentos), e com outros atores do setor.

Dentre as principais metas da MyCarbon temos:

– Ter 30 mil cabeças certificadas dentro do projeto de carne carbono neutro até 2023 no Brasil – EM ANDAMENTO;

– Produção de 10.000 toneladas de carne off-set até 2023 – EM ANDAMENTO;

– Produção de 3.000 toneladas de carne carbono neutro até 2023 – EM ANDAMENTO;

– Alcançar emissões líquidas ZERO (carbono neutro) até 2035 para toda as operações da Minerva Foods.

– Renove (2021): Programa de engajamento de produtores rurais e atuação conjunta para a implementação de uma agropecuária sustentável, rentável e de baixa emissão de carbono. Programa que tem parceria direta com a MyCarbon. Dentre as principais metas e projetos do Renove temos:

– Projeto MRV Agro (2020-2021): parceria com Embrapa calculou o balanço de carbono para 23 fazendas no Brasil que totalizaram 12% do volume comprado de gado em 2021. Os resultados mostraram que 11 das 23 fazendas do estudo sequestraram mais carbono do que emitiram a partir das boas práticas, sendo carbono negativas – CONCLUÍDO;

– Carbon on Track – parceria com Imaflora calculou o balanço de carbono em 25 fazendas nos países de atuação da Minerva Foods (Argentina, Brasil, Colômbia, Paraguai e Uruguai). Os resultados mostraram que essas fazendas emitirem 44% menos do que a média internacional para a atividade, e três eram carbono negativo.

– Projeto Certificação LATAM: Em 2022 Minerva Foods exportou, pela primeira vez, carne certificada carbono neutro a partir de fazendas certificadas no Uruguai. Este projeto expandiu para Brasil em 2023 – CONCLUÍDO;

– Projeto carbono: projeto pioneiro para a geração de créditos de carbono a partir da implementação de boas práticas em fazendas fornecedoras. – EM ANDAMENTO.

4. Diversificação de proteína

– Fabricação de produtos de proteína alternativa de origem vegetal como as milanesas de soja. Foram comercializadas 102 toneladas de milanesas de soja em 2022 e 124 toneladas em 2023. É importante mencionar que a Companhia está atualmente passando por mudanças internas visando fabricação independente das milanesas de soja. Atualmente elas são fabricadas em parceira contratual com uma indústria terceira. Nosso time de PeD está realizando testes com novas formulações para fabricação independente e espera, até 2025, aumentar produção e comercialização de milanesas de soja.

– Comercialização de outros produtos de origem não animal, tais como: vinhos, batatas, azeites etc., totalizando em 2023, mais de 4 mil toneladas comercializadas;

– Projetamos aumento na comercialização de azeite, batata, chocolate e vinho para o ano 2024.

5. Diversificação de produtos por reformulação

A Companhia visa contribuir na redução da dependência de alimentos de origem animal por meio da reformulação de produtos utilizando menor quantidade de matérias-primas de origem animal, mesclando em sua composição outras proteínas não-animais, criando novas receitas com uma variedade maior de ingredientes.

Por meio da subsidiária Minerva Foods Industrializados, a Minerva Foods conta com um portfólio extenso e diversificado de produtos que priorizam o aproveitamento máximo das matérias-primas utilizadas. Além disso, em 2022 contamos com a produção de 30 toneladas de produtos com redução de matéria-prima de origem animal em sua composição, utilizando a farinha de trigo, de milho ou mandioca como complemento.

A Companhia, através de suas ações de diminuição de resíduos, melhor utilização da matéria-prima, mudanças no foco dos negócios, diversificação de proteínas e diversificação de produtos por reformulações mostra seu posicionamento e estratégia de divulgação destas ações para os consumidores por meio de atividades educativas e de conscientização. Seguem alguns exemplos:

1) Diminuição de resíduos:
– Divulgação da Minerva Biodisel em feiras agropecuárias e canais de comunicação nacionais: www.portaldoagronegocio.com.br/energias-renovaveis; www.biodieselbr.com/minerva; aprobio.com.br/noticia/minerva-biodiesel.

2) Melhor utilização da matéria-prima:
– Participação da Minerva Leather em evento – Dubai: cicb.org.br/cicb/noticias/feira-aplf-dubai

3) Mudanças no foco dos negócios:
– Conscientização da cadeia produtiva a um novo modelo de negócio baseado na sustentabilidade como forma de combater as mudanças climáticas por meio da comercialização de créditos de carbono: mycarbon.solutions/about

– Divulgação das áreas da companhia por meio de Podcasts disponibilizados na plataforma Spotify: open.spotify.com/show/minervatalks

– Divulgação dos investimentos da companhia em outros negócios por meio de Webcasts e Teleconferências dos Resultados com clientes: ri.minervafoods.com/calendario-de-eventos

4) Diversificação de produtos por reformulações:
– Nova formulação de produto com aproveitamento de matéria-prima – Beef Jerky: minervafoods.com/noticias/beef-jerky-aos-eua

Sim. Os colaboradores e parceiros da Minerva Foods devem cumprir todas as determinações previstas na Política de Bem-estar Animal.

Eventuais descumprimentos de quaisquer das disposições podem implicar em encerramento do contrato estabelecido entre as partes e/ou demais sanções nele prevista, além do bloqueio cadastral para eventuais possibilidades de novas contratações até comprovação de regularização.

A GRBS é uma iniciativa multisetorial com representantes que engloba toda a cadeia e todas as regiões de produção e consumo de carne bovina. O grupo estimula o aperfeiçoamento da produção de carne bovina sustentável, através da atuação colaborativa entre os membros e promovendo o uso das melhores práticas ambientais, de uso da terra e de bem-estar animal. Estabelece também lançamento de suas metas globais de sustentabilidade como, aumentar as oportunidades de treinamento em 25% em relação aos níveis de 2020, incentivando a melhoria das práticas responsáveis. Isso inclui permitir que os animais expressem comportamentos normais e implementar a mitigação da dor para garantir o conforto do animal. Além disso, o GRSB e seus membros estão desenvolvendo métodos para rastrear a eficácia dos treinamentos, objetivando minimizar a morbidade e a mortalidade na carne bovina.

Todos os parceiros da cadeia de valor são incentivados a apoiar e investir na melhoria contínua da saúde e do bem-estar dos animais.

Mais informações podem ser acessadas em Global Roundtable for Sustainable Beef.

A Minerva Foods acredita que garantir melhor saúde e bem-estar aos animais contribuirá para reduzir incidência de doenças e uso de antimicrobianos. Para tanto, a Companhia adota as seguintes práticas:

1. Reduzir a densidade de estocagem como estratégia para aumentar as oportunidades para todos os animais expressarem comportamentos naturais (confira o documento na íntegra em nosso Relatório de Bem-estar Animal).
2. Testes pós-abate para detectar resíduos de antibióticos, incluindo aqueles que são de grande preocupação para a medicina humana (HPCIAs) e aqueles que são de preocupação moderada para a medicina humana (MIAs).
3. Desenvolvimento de programas para melhorar a saúde e desempenho animal (Programa de Eficiência de Carcaça) – dentro deste programa, colaborações são feitas com empresas como a Biogénesis Bagó, a qual desenvolve produtos para melhorar a saúde animal como vacinas e suplementos nutricionais – isto inclui produtos para biossegurança do rebanho”. No site da Biogénesis Bagó, eles afirmam: “Somos uma empresa de biotecnologia especializada no desenvolvimento, produção e comercialização de soluções para a saúde animal e ambiental. Pretendemos colaborar no fortalecimento da situação sanitária de cada país, fomentando novos desenvolvimentos produtivos e garantindo melhor bem-estar animal, humano e ambiental”. A Minerva Foods também incentiva a vacinação por meio do desenvolvimento de materiais educativos para divulgar junto aos nossos fornecedores a importância da vacinação para prevenção de doenças (e-book: Boas Práticas de Manejo e Vacinação). Por fim, a Minerva Foods também divulga anualmente um relatório abrangente sobre o estado da arte no uso de antibióticos em sua cadeia de fornecimento de proteína animal.

A Minerva Foods acredita que a qualidade de vida de um animal doméstico não é influenciada apenas pelas características de seu ambiente, mas também pela sua constituição genética. Exemplos de raças bovinas consideradas com baixo potencial de bem-estar animal são a Belgium Blue e a Piemontês. Raças com baixo potencial de bem-estar animal não fazem parte da cadeia global de fornecimento de carne bovina da Minerva Foods. Essas raças possuem características físicas que afetam negativamente mobilidade, alta incidência de partos distócicos, além de possuírem taxas metabólicas muito elevadas, tornando-as pouco tolerantes a regiões de clima quente.

Sim, a Minerva Foods realiza a capacitação contínua sobre temas socioambientais por meio da veiculação de informações em mídias sociais, e-mail e tv corporativa nas unidades operacionais.

No momento da integração de todos os colaboradores, a área de meio ambiente apresenta seu sistema de gestão ambiental e o que é esperado do ingressante sobre a separação e disposição de resíduos, consumo consciente de água e energia.

Na ocasião da integração também é apresentado o Código de Ética da Companhia com os princípios e ações esperados sobre diversas pautas, entre elas promoção e proteção da saúda e integridade física dos colaboradores, prestadores de serviços e visitantes, respeito ao meio ambiente e a comunidade, práticas de manejo visando o bem-estar animal, qualidade e segurança de alimentos, respeito ao próximo (combate à qualquer forma de discriminação, trabalho forçado e infantil), cumprimento da legislação e demais regulamentações aplicáveis e a busca pelo atendimento das necessidades e expectativas de clientes e demais partes interessadas.

Mais informações podem ser acessadas na seção Prosperidade da Nossa Gente.

A Minerva Foods, por meio do programa Estar bem, conta com importantes iniciativas de estímulo à qualidade de vida. Destacam-se a biblioteca virtual, palestras educativas e orientativas, semana interna da saúde e campanhas de saúde e vacinação contra influenza.

A Companhia ainda disponibiliza o Dr. AON, que promove a alimentação saudável e prática de atividade física com acompanhamento personalizado feito por coach nutricional e educadores físicos, acompanhamento gestacional e orientação médica e o Programa de Atendimento aos Colaboradores (PAC) que contempla atendimentos relacionados à assistência psicológica, social, previdenciária, jurídica e financeira, tanto para colaboradores, como seus dependentes e familiares.

Mais informações podem ser acessadas na seção Prosperidade da Nossa Gente.

A Minerva Foods informa seu público interno sobre os direitos consignados nesses instrumentos coletivos garantindo seu exercício. Contempla ainda uma agenda aberta ao diálogo, independentemente de negociações coletivas e datas-base definidas pelo governo e/ou entidades de representação dos colaboradores.

Mais informações sobre a adesão a Acordos e/ou Convenções de negociação coletiva podem ser acessadas na seção Indicadores.

Sim, a Companhia garante o direito a negociação coletiva, ademais em nosso Código de Ética – Guia de Conduta, item 8.6, está expressa a importância do relacionamento com sindicatos, o respeito a livre associação, reconhecendo as entidades sindicais como representantes legais dos trabalhadores e buscando sempre um diálogo aberto, franco e transparente, base de toda nossa negociação coletiva.

Ao final de 2022, no Brasil e no Uruguai, 100% dos colaboradores estão incluídos nos Acordos de Negociação Coletiva, que preveem as especificidades de seus contratos de trabalho, como reajuste, benefícios, entre outros. No Paraguai, a Companhia possui mais de 40% dos colaboradores abrangidos pelos acordos e os demais, possuem contratos de trabalho individuais, formados com base na legislação trabalhista local. Na Argentina, os colaboradores que não estão incluídos possuem cargos de gestão com contratos específicos, também em acordo com a legislação local.

Na Colômbia por sua vez, não há acordos de negociação coletiva e todos os contratos são regidos pelo estabelecido na legislação trabalhista local.

Mais informações sobre a adesão a Acordos e/ou Convenções de negociação coletiva podem ser acessadas na seção Indicadores.

A Minerva Foods é avaliada nos pilares de Normas Trabalhistas e Saúde e Segurança Ocupacional. As unidades recebem auditorias de terceira parte para verificar o atendimento aos quesitos que são:

• Política de respeito aos direitos humanos
• Políticas e procedimentos trabalhistas, sociais e de saúde e segurança do trabalho
• Políticas de prevenção ao trabalho forçado e infantil, não discriminação, assédio e abusos
• Treinamentos da força de trabalho nas políticas avaliadas
• Procedimentos de avaliação da efetividade das políticas avaliadas
• Pessoa/Departamento responsável por implementar as diretrizes relacionadas aos direitos humanos e por temáticas de recursos humanos
• Canal de comunicação para recebimento de relatos e denúncias
• Procedimentos de gestão de informações dos trabalhadores
• Turnover – anual e trimestral
• % Absenteísmo – anual e trimestral
• Controles de jornadas de trabalho
• Retenção de documentos pessoais de colaboradores, de liberdade ou de salário
• Oferecimento de espaço adequado para armazenamento de itens pessoais
• Presença de colaboradores em idade inferior ao permitido por lei ou em condições degradantes
• Pagamento de salários justos
• Liberdade de associação e acordos de negociação coletiva
• Processo de recrutamento e seleção (se são pagas taxas, se as etapas do processo são claras para os participantes
• Oferecimento de transporte aos colaboradores com condições devidas de segurança e conforto
• Avaliação de riscos de trabalho forçado e outras irregularidades na cadeia de fornecimento
• Número e taxa de acidentes de trabalho – anual e trimestral
• Número de dias perdidos
• Procedimentos de gestão e redução de riscos ocupacionais
• Treinamento de terceiros sobre procedimentos de saúde e segurança
• Oferta de serviços ambulatoriais com disponibilidade de médicos e enfermeiros
• Licenças de operação e outras permissões necessárias de uso do local
• Certificações internacionalmente reconhecidas (ISO 9000, 14000, OHSAS 18000, SA8000 ou outras)

A Minerva Foods estabelece diretrizes sobre o tema com intuito de promover, proteger e incentivar a saúde e integridade física de seus colaboradores, prestadores de serviços e visitantes, por meio de condições e comportamentos seguros e saudáveis e da gestão para eliminar perigos e reduzir riscos identificados em seus processos, prevenindo lesões, problemas de saúde relacionados ao trabalho e ocorrência de incidentes.

As principais linhas de gestão do seu sistema de saúde e segurança são:

• Comitês locais de segurança;
• Gestão dos riscos críticos;
• Monitoramento dos requisitos legais aplicáveis ao negócio;
• Observação de segurança;
• Monitoramento da saúde;
• Gestão de prestadores de serviço;
• Liderança em segurança;
• Comunicação e consulta; e
• Gestão de consequências.

A partir do seu sistema de gestão de saúde e segurança, a Minerva Foods atua na prevenção de acidentes com diversas linhas de trabalho, com destaque para gestão de riscos críticos e suas ‘Regras de Ouro’.

A gestão de riscos críticos é uma prioridade, onde estes são monitorados, avaliados e controlados de forma periódica e regular. Com um rígido sistema de controle, auditorias e investimentos para bloquear as possibilidades de eventos graves e críticos.

Os principais riscos críticos são:

1. Trabalho com eletricidade;
2. Amônia;
3. Trabalho em altura;
4. Movimentação e içamento de cargas;
5. Máquinas e equipamentos;
6. Vasos de pressão e caldeiras;
7. Espaço confinado;
8. Prevenção e proteção contra Incêndio; e
9. Trabalho em ambientes frios.

‘Regras de Ouro’ é um dos principais programas da Companhia de estímulo ao comportamento seguro. São 10 regras que salvam vidas, construídas com as melhores práticas do mercado e com base nos principais aprendizados da Minerva Foods. São regras que atuam no processo educacional e de aprendizado, rumo a uma evolução da cultura de segurança do trabalho.

Sim, a Minerva Foods possui um importante programa para a gestão de seus colaboradores e todos aqueles que trabalham em seu nome, em específico para seus contratados e subfornecedores.

Todos os contratados e subfornecedores são avaliados sistemicamente antes de qualquer prestação de serviço. Juntamente com um rígido programa de integração e treinamento, todas as atividades são avaliadas previamente antes da sua execução para assegurar que todos os riscos foram identificados e controlados.

Acompanhamos periodicamente o perfil de saúde de cada trabalhador, buscando identificar, de forma antecipada, um possível desconforto físico que possa evoluir para uma doença ocupacional. A equipe médica interna acompanha estes casos e se necessário encaminha para atendimento especializado. Também mantemos atualizado o programa de saúde ocupacional que define ações de prevenção e promoção a saúde do trabalhador.

Os auxílios doença são pagos de acordo com o definido na legislação de cada país de atuação.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Prosperidade da Nossa Gente.

Entre as iniciativas globais voltadas para o bem-estar e cuidado com a saúde dos trabalhadores, a Companhia realiza exames médicos conforme os riscos identificados nos ambientes de trabalho, independentemente de sua natureza, física, química ou biológica. Além desses, para todos os colaboradores inseridos no processo produtivo é realizado exames de saúde complementares de modo a avaliar e tratar qualquer tipo de agentes causadores de infecções e/ou doenças.

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Prosperidade da Nossa Gente.

Em fevereiro de 2020, quando o primeiro caso de COVID-19 foi confirmado no Brasil, a Minerva Foods se mobilizou, pioneiramente, para a construção de um sólido e técnico plano de enfrentamento com apoio do Hospital Israelita Albert Einstein.

Adicionalmente ao protocolo de contingenciamento, a Minerva Foods trouxe importantes programas de apoio de saúde física e mental aos seus trabalhadores, como por exemplo o DR. AON e seu Programa de Atendimento ao Colaborador (PAC).

Mais informações podem ser acessadas no Relatório de Sustentabilidade e na seção Prosperidade da Nossa Gente.

O Conselho de Administração da Minerva Foods possui 10 membros e 2 suplentes. É composto por um grupo com diferentes formações acadêmicas e experiência corporativa dentro do segmento de atuação da Companhia.

Atualmente há uma mulher no Conselho de Administração e vale ressaltar também que há uma representante feminina na Diretoria Executiva.

Mais informações podem ser acessadas nas seções Nossa Estratégia e Administração Sólida e Comprometida e na página de Relações com Investidores.

O Conselho Consultivo de Sustentabilidade e Inovação é um órgão colegiado de assessoramento, não estatutário, vinculado à diretoria da Companhia, competindo-lhe acompanhar e discutir as práticas relacionadas à sustentabilidade socioambiental, governança corporativa e inovação, a fim de conferir maior transparência, eficiência e assertividade das iniciativas da Minerva Foods. O conselho se reúne mensalmente e é composto pelo CEO, CEO MyCarbon (subsidiária da Companhia), CFO, CTO, Diretoria de Relações Institucionais, Diretoria Jurídica, Gerências Executivas de Sustentabilidade e dois membros independentes com reconhecida experiência acadêmica e de mercado em cadeias do agronegócio e sustentabilidade.

Mais informações podem ser acessadas nas seções Nossa Estratégia e Administração Sólida e Comprometida e na página de Relações com Investidores.

A Comissão de Sustentabilidade tem como objetivo direcionar e acompanhar a agenda de sustentabilidade da Companhia. O grupo avalia os riscos e oportunidades relacionados às práticas socioambientais e de governança corporativa e monitora a implementação e resultados dos planos ligados à estratégia para o objetivo de longo prazo expresso Compromisso com a Sustentabilidade (emissões líquidas zero até 2035). A comissão se reúne mensalmente e é composta pelo CEO, CEO MyCarbon (subsidiária da Companhia), CFO, CTO, Diretoria de Relações Institucionais, Diretoria Jurídica e Gerências Executivas de Sustentabilidade.

Mais informações podem ser acessadas nas seções Nossa Estratégia e Administração Sólida e Comprometida e na página de Relações com Investidores.

Sim, a Minerva Foods possui o canal de ouvidoria ‘Conexão Minerva’ destinado ao público interno e externo. Para acessar o canal, basta entrar em contato por:

Site: conexao.minervafoods.com
Telefone: 0800 741 0027
E-mail: conexaominerva@canalconfidencial.com.br

O Conexão Minerva é operado por empresa terceirizada contratada pela Minerva Foods, garantindo a sua independência, autonomia e imparcialidade. Todas as manifestações recebidas através desse canal são enviadas ao ouvidor/secretário do Comitê de Ética e Integridade e são tratadas com confidencialidade, sendo facultado aos usuários, se assim desejarem, formular registros de forma anônima.

O Programa de Integridade da Minerva Foods adota rigorosos mecanismos e controles a fim de diminuir os riscos relacionados a práticas de corrupção, uso de informação privilegiada, concorrência desleal, trabalho infantil, forçado e escravo, entre outras ações combatidas veementemente pela Companhia. Conheça nossas principais políticas na seção Ética e Compliance.

Além disso, a Minerva Foods é signatária do Pacto Global da ONU, uma iniciativa voluntária de grandes lideranças corporativas que contribuem para o crescimento sustentável do nosso planeta, através da incorporação dos seus 10 princípios universais.

Mais informações podem ser acessadas na seção Administração Sólida e Comprometida.

Sim. Para realizar a consulta basta acessar o site conexao.minervafoods.com para que o usuário seja redirecionado para a plataforma da empresa terceira e independente que administra o canal de ouvidoria.

Para acompanhamento da manifestação, o usuário deve seguir as orientações no momento do registro do relato e utilizar o número do protocolo para consulta.

Público Interno:

1. Clicar em ‘Colaborador’ > ‘Acompanhar relato’
2. Digitar o número do protocolo do relato e depois clicar em ‘Consultar protocolo’

Público Externo:

1. Clicar em ‘Público Externo’ > ‘Comunidade’ > ‘Acompanhar relato’
2. Digitar o número do protocolo do relato e depois clicar em ‘Consultar protocolo’

Sim, a Minerva Foods possui um Código de Ética aprovado pelo Conselho de Administração no qual estão definidos os princípios éticos de atuação, com responsabilidade de aplicação por colaboradores e parceiros de negócios. O documento inclui diversos temas, entre eles: cumprimento da legislação e normas regulamentadoras, ética e integridade, proteção aos direitos humanos, cumprimento de leis e normas trabalhistas, cuidados com o meio ambiente, entre outros.

Mais informações podem ser acessadas nas seções Prosperidade da Nossa Gente e Administração Sólida e Comprometida.

Sim, a Minerva Foods possuí um Código de Conduta específico para seus parceiros de negócios, como clientes, fornecedores, prestadores de serviços e demais interessados. O documento traz orientações gerais sobre os aspectos relevantes de cada temática, assegurando que todas as atividades da Companhia e em seu benefício estejam sempre pautadas na ética, integridade e no respeito à saúde e segurança de nossos colaboradores e prestadores de serviços, às leis e regras socioambientais, trabalhistas, de proteção de dados e do bem-estar animal.

Os parceiros de negócios são formalmente informados sobre o Código de Conduta de Parceiros de Negócios da Companhia, ao qual aderem por meio da assinatura de um termo de ciência, e pelos respectivos contratos de fornecimento e prestação de serviços.

Mais informações podem ser acessadas no Código de Conduta dos Parceiros de Negócios e nas seções Administração Sólida e Comprometida e Ética e Compliance.

A Minerva Foods entende que a entrega de brindes é uma postura cultural em diversos países no mundo, porém a entrega de brindes aos colaboradores da Companhia está submetida a algumas regras, são elas:

• O valor não pode ultrapassar U$ 100,00 (cem dólares) anuais;
• Não podem ser entregues com objetivo de fazer negócios, ou em período próximo à renovação contratual ou em outra situação que possa gerar conflitos de interesses;
• Não é permitido o envio de brindes com caráter de obter vantagens; e
• De empresas concorrentes.

Mais informações podem ser acessadas na seção Administração Sólida e Comprometida e Ética e Compliance.

A Minerva Foods trata dados pessoais e/ou dados pessoais sensíveis conforme política de privacidade disponível para consulta pública aqui.

Para solicitações envolvendo o tema e a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) brasileira, é possível entrar em contato com o Encarregado de Proteção de Dados da Minerva Foods pelo endereço de e-mail: privacidade@minervafoods.com.

Mais informações podem ser acessadas na seção Administração Sólida e Comprometida e Ética e Compliance.